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CAS 28267-29-0

:

Ethyltridecanoat

Beschreibung:
Ethyltridecanoat, mit der CAS-Nummer 28267-29-0, ist ein Ester, der aus der Reaktion von Tridecansäure und Ethanol gebildet wird. Er zeichnet sich durch seine lange Kohlenstoffkette aus, die zu seinen hydrophoben Eigenschaften beiträgt und seine physikalischen Eigenschaften beeinflusst. Ethyltridecanoat erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem angenehmen, fruchtigen Geruch, was ihn für die Verwendung in Aromatisierungs- und Duftanwendungen geeignet macht. Seine molekulare Struktur besteht aus einer 13-Kohlenstoff-Fettsäurekette, die ihm einen relativ hohen Siedepunkt und eine geringe Flüchtigkeit im Vergleich zu kurzkettigen Estern verleiht. Ethyltridecanoat ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund seiner hydrophoben Natur. Darüber hinaus weist es eine geringe Toxizität auf, was es zu einer sichereren Alternative in verschiedenen Anwendungen, einschließlich Kosmetika und Lebensmitteln, macht. Seine Stabilität unter normalen Bedingungen ermöglicht eine effektive Verwendung in Formulierungen ohne signifikante Zersetzung. Insgesamt wird Ethyltridecanoat für seine sensorischen Eigenschaften und funktionalen Merkmale in industriellen Anwendungen geschätzt.
Formel:C15H30O2
InChl:InChI=1S/C15H30O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15(16)17-4-2/h3-14H2,1-2H3
InChI Key:InChIKey=QJYYMNOTJXIOBP-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCC)CC(OCC)=O
Synonyme:
  • Ethyl n-tridecanoate
  • Tridecanoic acid ethyl ester
  • Ethyl tridecanoate
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