CAS 31078-10-1

Isovaltrat

Beschreibung:

Isovaltrat, mit der CAS-Nummer 31078-10-1, ist ein Ester, der aus Isovaleriansäure und Isovaltrat-Alkohol abgeleitet ist. Er zeichnet sich durch sein angenehmes fruchtiges Aroma aus, was ihn in der Geschmacks- und Duftindustrie nützlich macht. Die Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und ist bekannt für ihre geringe Volatilität und moderate Löslichkeit in Wasser, während sie in organischen Lösungsmitteln besser löslich ist. Isovaltrat wird häufig in der Formulierung von Lebensmittelzusatzstoffen, Parfums und kosmetischen Produkten aufgrund seiner aromatischen Eigenschaften verwendet. Darüber hinaus kann es eine gewisse biologische Aktivität aufweisen, obwohl spezifische pharmakologische Wirkungen weniger gut dokumentiert sind. Wie bei vielen Estern ist es wichtig, Isovaltrat mit Vorsicht zu behandeln, da es bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann. Angemessene Sicherheitsmaßnahmen sollten beachtet werden, wenn mit dieser Substanz in Labor- oder Industrieumgebungen gearbeitet wird.

Formel: C₂₂H₃₀O₈

InChl: InChI=1S/C22H30O8/c1-12(2)6-18(24)26-9-15-10-27-21(30-19(25)7-13(3)4)20-16(15)8-17(29-14(5)23)22(20)11-28-22/h8,10,12-13,17,20-21H,6-7,9,11H2,1-5H3/t17-,20+,21-,22+/m0/s1

InChI Key: InChIKey=XLACUABANMZLCJ-KVJIRVJXSA-N

SMILES: O(C(C)=O)[C@@H]1[C@@]2([C@@]3(C(=C1)C(COC(CC(C)C)=O)=CO[C@H]3OC(CC(C)C)=O)[H])CO2

Synonyme:

• (1S-(1alpha,6alpha,7beta,7aalpha))-6-Acetoxy-6,7a-dihydro-4-((isovaleryloxy)methyl)spiro(cyclopenta(c)pyran-7(1H),2'-oxiran)-1-yl isovalerate
• Butanoic acid, 3-methyl-, (1S,2′R,6S,7aS)-6-(acetyloxy)-6,7a-dihydro-4-[(3-methyl-1-oxobutoxy)methyl]spiro[cyclopenta[c]pyran-7(1H),2′-oxiran]-1-yl ester
• Butanoic acid, 3-methyl-, 6-(acetyloxy)-6,7a-dihydro-4-[(3-methyl-1-oxobutoxy)methyl]spiro[cyclopenta[c]pyran-7(1H),2′-oxiran]-1-yl ester, [1S-(1α,6α,7β,7aα)]-
• Isovaltrate
• Isovaltratum
• Spiro[cyclopenta[c]pyran-7(1H),2′-oxirane], butanoic acid deriv.
• {(1S,6S,7R,7aS)-6-(acetyloxy)-1-[(3-methylbutanoyl)oxy]-6,7a-dihydro-1H-spiro[cyclopenta[c]pyran-7,2'-oxiran]-4-yl}methyl 3-methylbutanoate
• {6-(acetyloxy)-1-[(3-methylbutanoyl)oxy]-6,7a-dihydro-1H-spiro[cyclopenta[c]pyran-7,2'-oxiran]-4-yl}methyl 3-methylbutanoate

Isovaltrate/valtrate

CAS: 31078-10-1

Isovaltrate/valtrate is a phytochemical compound, which is a derivative of iridoid or valepotriate class of molecules. These compounds are primarily found in the roots of *Valeriana* species, notably *Valeriana officinalis*. The biochemical action of isovaltrate/valtrate involves interaction with neural pathways, potentially modulating GABAergic activity, which may contribute to its sedative and anxiolytic properties.

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 422.47 g/mol

Ref: 3D-FI137857