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CAS 31566-31-1

:

Monostearin

Beschreibung:
Monostearin, auch bekannt als Glycerinmonostearat, ist ein Monoester, der aus Glycerin und Stearinsäure abgeleitet ist. Es zeichnet sich durch seine weiße, wachsartige feste Form bei Raumtemperatur aus und wird häufig als Emulgator, Stabilisator und Verdickungsmittel in verschiedenen Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaanwendungen verwendet. Monostearin hat einen hydrophoben Schwanz aufgrund der langen Stearinsäurekette, die es ihm ermöglicht, mit Ölen zu interagieren, während der Glycerinanteil hydrophil ist und ihm ermöglicht, mit Wasser zu interagieren. Diese amphiphile Natur macht es effektiv bei der Bildung stabiler Emulsionen. Es wird allgemein als sicher (GRAS) für die Verwendung in Lebensmitteln anerkannt und wird auch in der Formulierung von Cremes und Lotionen in der Kosmetikindustrie verwendet. Darüber hinaus kann Monostearin als Tensid in verschiedenen industriellen Anwendungen dienen. Sein Schmelzpunkt liegt typischerweise um die Körpertemperatur, was zu seiner Funktionalität in Formulierungen beiträgt. Insgesamt wird Monostearin für seine Fähigkeit geschätzt, die Textur und Stabilität in einer Vielzahl von Produkten zu verbessern.
Formel:C21H42O4
InChl:InChI=1/2C21H42O4/c2*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-20(18-22)19-23/h2*20,22-23H,2-19H2,1H3
SMILES:CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(CO)CO.CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(CO)CO
Synonyme:
  • 1-Monostearin
  • 1-Monostearoylglycerol
  • 3-Stearoyloxy-1,2-propanediol
  • GMS
  • Gms-Bv
  • Gms-V
  • Mgs-A
  • Mgs-Amv
  • Mgs-B
  • Mgs-Bmv
  • Weitere Synonyme anzeigen
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Reinheit (%)
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7 Produkte.
  • Glycerol monostearate, purified

    CAS:

    Glycerol monostearate is used as an emulsifier, resin lubricant, opacifier, emollient, bodying agent in a variety of cosmetic formulations for skincare and haircare. It is also used as a thickening, anti-caking and preservative agent. It is also useful for preventing ice creams from drying out or be

    Formel:C21H42O4
    Farbe und Form:White to pale cream, Powder
    Molekulargewicht:358.56

    Ref: 02-043883

    1kg
    154,00€
    5kg
    Nachfragen
    250g
    53,00€
  • GLYCEROL MONOSTEARATE 40-55 CRS

    CAS:
    GLYCEROL MONOSTEARATE 40-55 CRS
    Formel:C21H42O4
    Molekulargewicht:358.5558

    Ref: 41-G0400008

    2000mg
    132,00€
  • Glyceryl monostearate

    CAS:
    Formel:C21H44O5
    Reinheit:95%
    Farbe und Form:Solid
    Molekulargewicht:376.5711

    Ref: IN-DA003QS4

    25g
    24,00€
    100g
    30,00€
    200g
    37,00€
    300g
    50,00€
    500g
    51,00€
  • Monostearin

    CAS:
    Formel:C21H42O4
    Reinheit:>99%
    Farbe und Form:Solid
    Molekulargewicht:358.56

    Ref: 48-31-1800

    1g
    115,00€
    100mg
    54,00€
    500mg
    91,00€
  • Glycerol monostearate, purified

    CAS:
    Glycerol monostearate, purified
    Formel:C21H42O4
    Reinheit:98%
    Farbe und Form: pale-yellow solid
    Molekulargewicht:358.56g/mol

    Ref: 54-BIG1007

    1kg
    167,00€
    25g
    32,00€
    100g
    36,00€
    500g
    98,00€
  • Glyceryl monostearate

    CAS:

    Glyceryl monostearate is a white powder that is composed of glycerin and stearic acid. It has been shown to have high chemical stability in the presence of benzalkonium chloride, which is an antiseptic. Glyceryl monostearate can be used as a particle stabilizer in the preparation of some medications, such as sodium citrate and water vapor. Glyceryl monostearate may also have potential for use in the treatment of metabolic disorders like diabetes mellitus. The mechanism by which glyceryl monostearate may work to treat diabetes mellitus is not well understood. Glyceryl monostearate has also been shown to inhibit leukemia inhibitory factor and phase transition temperature, but its function in these areas is unknown.

    Formel:C21H42O4
    Reinheit:Min. 95%
    Farbe und Form:White Powder
    Molekulargewicht:358.56 g/mol

    Ref: 3D-FG32028

    1kg
    336,00€
    2kg
    526,00€
    500g
    258,00€
  • Glyceryl monostearate

    CAS:
    Reinheit:98%
    Molekulargewicht:358.31

    Ref: 10-F567676

    1kg
    90,00€
    500g
    61,00€