CAS 31876-38-7

Moniliformin

Beschreibung:

Moniliformin ist ein von bestimmten Pilzarten, insbesondere solchen der Gattung Fusarium, produziertes Mykotoxin. Es ist durch seine Struktur als zyklisches Peptid gekennzeichnet und bekannt für seine potenzielle Toxizität für Tiere und Menschen. Moniliformin ist hauptsächlich mit kontaminierten landwirtschaftlichen Produkten, insbesondere Getreide, assoziiert und kann beim Verzehr erhebliche Gesundheitsrisiken darstellen. Die Substanz zeigt eine Reihe biologischer Aktivitäten, einschließlich Kardiotoxizität, die zu verschiedenen Gesundheitsproblemen wie Herzschäden und Stoffwechselstörungen führen kann. Ihr Wirkmechanismus beinhaltet eine Beeinträchtigung des zellulären Energiestoffwechsels, insbesondere der mitochondrialen Funktion. Moniliformin ist auch bemerkenswert für ihre Stabilität unter verschiedenen Umweltbedingungen, was sie zu einem persistierenden Kontaminanten in betroffenen Lebensmittelvorräten macht. Aufgrund ihres toxikologischen Profils ist die Überwachung und Regulierung der Moniliformin-Werte in Lebensmitteln entscheidend, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und die öffentliche Gesundheit zu schützen.

Formel: C₄H₂O₃

InChl: InChI=1S/C4H2O3/c5-2-1-3(6)4(2)7/h1,5H

InChI Key: InChIKey=KGPQKNJSZNXOPV-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O=C1C(=O)C(O)=C1

Synonyme:

• 1-Hydroxycyclobutene-3,4-dione
• 3-Cyclobutene-1,2-dione, 3-hydroxy-
• 3-Hydroxy-3-cyclobutene-1,2-dione
• Semisquaric acid
• Cyclobutenedione, hydroxy-

Moniliformin Sodium Hydrate

CAS: 31876-38-7, 71376-34-6

Applications Moniliformin Sodium is a mycotoxin produced with fungi of the Fusarium genus that act as common pathogens to corn and other agricul
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Rabie, C. et al.: Appl. Environ. Microbiol., Duke, S.O. et al.: Toxins., 3, 1038 (2011);

Formel: C₄HO₃·Na·x(H₂O)

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 138.054

Ref: TR-M520550

Moniliformin

Kontrolliertes Produkt

CAS: 31876-38-7

Formel: C₄H₂O₃

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 98.06

Ref: TR-M520553