CAS 3615-82-5

Phytin

Beschreibung:

Phytin, auch bekannt als Inositol-Hexakisphosphat (IHP), ist eine natürlich vorkommende Verbindung, die überwiegend in Pflanzensamen und -körnern zu finden ist. Es dient als Speicherform von Phosphor und ist ein Schlüsselbestandteil des Energiestoffwechsels der Pflanze. Phytin zeichnet sich durch seine komplexe Struktur aus, die aus einem Myo-Inositolring mit sechs angehängten Phosphatgruppen besteht, was es hochgradig hydrophil und negativ geladen bei physiologischem pH macht. Diese Eigenschaft ermöglicht es Phytin, verschiedene Metallionen zu chelatisieren, was die Mineralstoffverfügbarkeit sowohl in Pflanzen als auch in Tieren beeinflusst. In der menschlichen Ernährung wird Phytin oft als Antinährstoff angesehen, da es sich an essentielle Mineralien wie Calcium, Eisen und Zink binden kann, was möglicherweise deren Absorption verringert. Es besitzt jedoch auch antioxidative Eigenschaften und kann gesundheitliche Vorteile haben, einschließlich potenzieller Rollen bei der Krebsprävention und der Herz-Kreislauf-Gesundheit. Phytin ist in Wasser löslich, und seine Stabilität kann durch Faktoren wie pH und Temperatur beeinflusst werden. Insgesamt spielt Phytin eine bedeutende Rolle sowohl in der Pflanzenbiologie als auch in der menschlichen Ernährung und hebt seine Bedeutung in verschiedenen biochemischen Prozessen hervor.

Formel: C₆H₁₈O₂₄P₆·xCa·xMg

InChl: InChI=1/C6H18O24P6.Ca.Mg/c7-31(8,9)25-1-2(26-32(10,11)12)4(28-34(16,17)18)6(30-36(22,23)24)5(29-35(19,20)21)3(1)27-33(13,14)15;;/h1-6H,(H2,7,8,9)(H2,10,11,12)(H2,13,14,15)(H2,16,17,18)(H2,19,20,21)(H2,22,23,24);;/t1-,2-,3-,4+,5-,6-;;

InChI Key: InChIKey=JGBZRJFTDUJBPH-XPJYOAAYNA-N

SMILES: O(P(=O)(O)O)[C@H]1[C@@H](OP(=O)(O)O)[C@@H](OP(=O)(O)O)[C@H](OP(=O)(O)O)[C@@H](OP(=O)(O)O)[C@@H]1OP(=O)(O)O.[Ca].[Mg]

Synonyme:

• Ca-Mg phytate
• Calcium-magnesium phytate
• Eviunis
• Forglesan
• Fosforo De Angeli
• Inophosphan
• Inositocalcium
• Inositol, hexakis(dihydrogen phosphate) calcium magnesium salt, myo-
• Myo-Inositol, hexakis(dihydrogen phosphate), calcium magnesium salt
• Phosbiose
• Phytin
• Phytocalcium
• Phytophosphine

Phytin

CAS: 3615-82-5

Farbe und Form: White to Almost white powder to crystal

Ref: 3B-P0410

myo-Inositol, hexakis(dihydrogen phosphate), calcium magnesium salt

CAS: 3615-82-5

Formel: C₆H₁₈CaMgO₂₄P₆

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 724.4183

Ref: IN-DA00ILJP

Phytin

CAS: 3615-82-5

Phytin

Reinheit: 98%

Ref: 54-OR1029345

Phytin

CAS: 3615-82-5

Phytin has a wide range of applications in life science related research.

Formel: C₆H₆CaMgO₂₄P₆

Farbe und Form: White Powder

Molekulargewicht: 712.32

Ref: TM-T8797

Calcium-magnesium phytate

CAS: 3615-82-5

Phytate is a naturally occurring compound that is found in many plants. It has been used to develop a model system for studying how phosphorylation of the inositol ring affects the polymerase chain reaction (PCR). Phytate also has insect-repelling properties and can be used as an alternative to chemical pesticides. Calcium-magnesium phytate is a dietary supplement that contains calcium and magnesium, which are important nutrients for bone health. It has been shown to have anti-inflammatory effects by inhibiting cyclin D2, a protein involved in cell proliferation.

Formel: C₆H₁₈O₂₄P₆·xCa·yMg

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: White Powder

Molekulargewicht: 660.04 g/mol

Ref: 3D-FC12183

Calcium Phytate

CAS: 3615-82-5

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 711.72

Ref: 10-F554501