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CAS 3687-45-4

:

Oleyloleat

Beschreibung:
Oleyloleat ist ein Ester, der aus Oleylalkohol und Ölsäure gebildet wird und durch seine langen Kohlenwasserstoffketten gekennzeichnet ist, die zu seinen Eigenschaften als Tensid und Emulgator beitragen. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem milden Geruch. Sie ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Chloroform löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. Oleyloleat weist eine geringe Toxizität auf und wird häufig in kosmetischen Formulierungen, pharmazeutischen Produkten und Lebensmitteln als hautpflegendes Mittel und Schmiermittel verwendet. Ihre molekulare Struktur ermöglicht es, die Oberflächenspannung zu reduzieren, was sie effektiv bei der Stabilisierung von Emulsionen macht. Darüber hinaus kann Oleyloleat als Träger für aktive Inhaltsstoffe dienen, wodurch deren Absorption und Wirksamkeit verbessert werden. Wie viele Ester ist sie empfindlich gegenüber Hydrolyse, insbesondere in Gegenwart von Feuchtigkeit und Wärme, was zur Bildung des Elternalkohols und der Säure führen kann. Insgesamt wird Oleyloleat für seine funktionalen Eigenschaften in verschiedenen industriellen und Verbraucheranwendungen geschätzt.
Formel:C36H68O2
InChl:InChI=1/C36H68O2/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-35-38-36(37)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h17-20H,3-16,21-35H2,1-2H3/b19-17-,20-18-
InChI Key:InChIKey=BARWIPMJPCRCTP-CLFAGFIQSA-N
SMILES:O(C(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC
Synonyme:
  • (9Z)-octadec-9-en-1-yl (9Z)-octadec-9-enoate
  • (Z)-octadec-9-enyl oleate
  • 9-Octadecen-1-ol, oleate, (Z)-
  • 9-Octadecenoic acid (9Z)-, (9Z)-9-octadecen-1-yl ester
  • 9-Octadecenoic acid (9Z)-, (9Z)-9-octadecenyl ester
  • 9-Octadecenoic acid (Z)-, 9-octadecenyl ester, (Z)-
  • Cetiol
  • Cosmol liquid
  • Crodamol OO-V
  • Exceparl OL-OL
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