CAS 3943-74-6
:Methylvanillat
Beschreibung:
Methylvanillat, mit der CAS-Nummer 3943-74-6, ist eine organische Verbindung, die zur Klasse der aromatischen Ester gehört. Sie wird aus Vanillin gewonnen, das der Hauptbestandteil des Vanilleextrakts ist, und zeichnet sich durch ihr süßes, vanilleähnliches Aroma aus. Methylvanillat ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem angenehmen Duft, was sie in der Geschmacks- und Duftindustrie nützlich macht. Ihre molekulare Formel ist C10H12O3, und sie weist eine Methoxygruppe (-OCH3) und eine Hydroxylgruppe (-OH) auf, die an einen Benzolring gebunden sind, was zu ihren aromatischen Eigenschaften beiträgt. Die Verbindung ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Methylvanillat wird häufig als Aromastoff in Lebensmitteln und als Duftkomponente in Kosmetika und Körperpflegeprodukten verwendet. Darüber hinaus kann sie antioxidative Eigenschaften aufweisen, die in verschiedenen Anwendungen von Vorteil sein können. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie mit Vorsicht behandelt werden sollte, wie viele organische Verbindungen.
Formel:C9H10O4
InChl:InChI=1S/C9H10O4/c1-12-8-5-6(9(11)13-2)3-4-7(8)10/h3-5,10H,1-2H3
InChI Key:InChIKey=BVWTXUYLKBHMOX-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OC)(=O)C1=CC(OC)=C(O)C=C1
Synonyme:- 4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid methyl ester
- Benzoic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-, methyl ester
- Methyl 3-methoxy-4-hydroxybenzoate
- Methyl 4-hydroxy-3-methoxybenzoate
- NSC 74385
- Vanillic acid methyl ester
- Methyl vanillate
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Methyl Vanillate
CAS:Formel:C9H10O4Reinheit:>98.0%(GC)Farbe und Form:White to Yellow to Orange powder to crystalMolekulargewicht:182.18Methyl vanillate, 99%
CAS:Methyl vanillate is used to investigate the volatile compounds of heather honeys from Calluna vulgaris and Erica arborea. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. ThFormel:C9H10O4Reinheit:99%Farbe und Form:White to cream to pale brown, Crystals or crystalline powder or powderMolekulargewicht:182.18Methyl vanillate
CAS:Methyl vanillateFormel:C9H10O4Reinheit:98%Farbe und Form:Pale yellow - beige Solid-CrystalsMolekulargewicht:182.1733Methyl vanillate
CAS:Formel:C9H10O4Reinheit:≥ 98.5%Farbe und Form:White or almost white crystalline powderMolekulargewicht:182.18Methyl 4-hydroxy-3-methoxybenzoate
CAS:Formel:C9H10O4Reinheit:98%Farbe und Form:SolidMolekulargewicht:182.1733Methyl 4-hydroxy-3-methoxybenzoate
CAS:Methyl 4-hydroxy-3-methoxybenzoateFormel:C9H10O4Reinheit:98%Molekulargewicht:182.17Methyl Vanillate
CAS:Methyl vanillate is Hovenia Dulcis Thunb extract and its ingredient methyl vanillate activate Wnt/β-catenin pathway and increase bone mass in growing orFormel:C9H10O4Reinheit:97.82% - 99.62%Farbe und Form:Pale Yellow To Beige Powder And GranulesMolekulargewicht:182.1733Methyl 4-hydroxy-3-methoxybenzoate
CAS:Formel:C9H10O4Reinheit:95%Farbe und Form:SolidMolekulargewicht:182.175
