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CAS 4695-62-9

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(+)-Fenchon

Beschreibung:
(+)-Fenchon ist eine bicyclische Monoterpen-Ketone mit der chemischen Formel C10H14O. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen kampferartigen Geruch. Diese Verbindung stammt hauptsächlich aus natürlichen Quellen, insbesondere aus dem Öl von Fenchel und anderen Pflanzen der Familie Apiaceae. (+)-Fenchon weist eine chirale Struktur auf, wobei seine optische Aktivität auf das Vorhandensein eines einzelnen Stereozentrums zurückzuführen ist, was es optisch aktiv macht. Es hat einen Siedepunkt im Bereich von 180-182 °C und eine Dichte, die leicht höher ist als die von Wasser. (+)-Fenchon ist bekannt für seine Verwendung in der Duft- und Geschmacksindustrie, wo es zum Aromaprofil verschiedener Produkte beiträgt. Darüber hinaus wurde es auf seine potenziellen biologischen Aktivitäten untersucht, einschließlich antimikrobieller und entzündungshemmender Eigenschaften. Seine Vielseitigkeit und einzigartigen Eigenschaften machen es zu einer wertvollen Verbindung sowohl in der Chemie natürlicher Produkte als auch in industriellen Anwendungen.
Formel:C10H16O
InChl:InChI=1S/C10H16O/c1-9(2)7-4-5-10(3,6-7)8(9)11/h7H,4-6H2,1-3H3/t7-,10+/m1/s1
InChI Key:InChIKey=LHXDLQBQYFFVNW-XCBNKYQSSA-N
SMILES:C[C@@]12C(=O)C(C)(C)[C@@](C1)(CC2)[H]
Synonyme:
  • (1S)-(+)-1,3,3-Trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-one~(+)-1,3,3-Trimethylnorcamphor
  • (1S)-Fenchone
  • (1S,4R)-1,3,3-trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-one
  • (S)-(+)-Fenchone
  • 2-Norbornanone, 1,3,3-trimethyl-, (1S,4R)-(+)-
  • <span class="text-smallcaps">D</span>(+)-Fenchone
  • Bicyclo[2.2.1]heptan-2-one, 1,3,3-trimethyl-, (1S)-
  • Bicyclo[2.2.1]heptan-2-one, 1,3,3-trimethyl-, (1S,4R)-
  • D(+)-1,3,3-Trimethyl-2-norbornanone
  • D(+)-1,3,3-Trimethylbicylo[2.2.1]heptan-2-one
  • (+)-Fenchone
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