CAS 484-31-1

Dillapiol

Beschreibung:

Dillapiol, auch bekannt als 3,4-Methylendioxy-2-Propylphenol, ist eine natürliche Verbindung, die hauptsächlich im Dill (Anethum graveolens) und anderen Pflanzen der Familie Apiaceae vorkommt. Er zeichnet sich durch seine aromatischen Eigenschaften aus, die zum charakteristischen Geschmack und Duft des Dills beitragen. Dillapiol ist eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem süßen, würzigen Duft. Chemisch wird es als phenolische Verbindung klassifiziert, die eine Methylen-Dioxy-Gruppe aufweist, die seine Reaktivität und potenzielle biologische Aktivität erhöht. Diese Verbindung hat Interesse geweckt wegen ihrer potenziellen antioxidativen, antimikrobiellen und entzündungshemmenden Eigenschaften, obwohl weitere Forschungen erforderlich sind, um ihre pharmakologischen Wirkungen vollständig zu verstehen. In Bezug auf die Löslichkeit ist Dillapiol in der Regel in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Wie viele natürliche Verbindungen kann seine Stabilität von Faktoren wie Temperatur und Lichteinwirkung beeinflusst werden. Sicherheitsdaten zeigen, dass Dillapiol in der Regel als sicher für kulinarische Anwendungen anerkannt ist, jedoch Vorsicht hinsichtlich seiner Konzentration und möglicher Wirkungen in größeren Mengen geboten ist.

Formel: C₁₂H₁₄O₄

InChl: InChI=1S/C12H14O4/c1-4-5-8-6-9-11(16-7-15-9)12(14-3)10(8)13-2/h4,6H,1,5,7H2,2-3H3

InChI Key: InChIKey=LIKYNOPXHGPMIH-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O(C)C1=C2C(=CC(CC=C)=C1OC)OCO2

Synonyme:

• 1,3-Benzodioxole, 4,5-dimethoxy-6-(2-propen-1-yl)-
• 1,3-Benzodioxole, 4,5-dimethoxy-6-(2-propenyl)-
• 1,3-Benzodioxole, 4,5-dimethoxy-6-(2-propenyl)- (9CI)
• 1-Allyl-2,3-dimethoxy-4,5-(methylenedioxy)benzene
• 4,5-Dimethoxy-6-(2-propen-1-yl)-1,3-benzodioxole
• 4,5-Dimethoxy-6-(2-propenyl)-1,3-benzodioxole
• 4,5-Dimethoxy-6-(Prop-2-En-1-Yl)-1,3-Benzodioxole
• 4-Allyl-5,6-dimethoxy-1,2-(methylenedioxy)benzene
• Apiole (dill)
• Benzene, 1-allyl-2,3-dimethoxy-4,5-(methylenedioxy)-
• Brn 0196037
• Dill apiol
• Dill apiole

Dillapiole

CAS: 484-31-1

Dillapiole analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

Formel: C₁₂H₁₄O₄

Reinheit: (GC) ≥99%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 222.24

Ref: 11-5423S

Dill apiole

CAS: 484-31-1

Dill apiole

Formel: C₁₂H₁₄O₄

Reinheit: GC≥99%

Molekulargewicht: 222.24

Ref: 54-OR1117305

Dill apiole

CAS: 484-31-1

Dill apiole is an aromatic ether and a key fragrance component in herbs and spices such as dill (Anethum graveolens), parsley (Petroselinum crispum), and basil (Perilla frutescens). It exhibits antimicrobial activity against Aspergillus parasiticus and Aedes aegypti.

Formel: C₁₂H₁₄O₄

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 222.24

Ref: TM-TN7844

Dillapiole

CAS: 484-31-1

Aromatic ether

Formel: C₁₂H₁₄O₄

Reinheit: ≥ 98.0 % (GC)

Molekulargewicht: 222.24

Ref: 5G-22470