CAS 504-99-4
:6-Methyloctansäure
Beschreibung:
6-Methyloctansäure, mit der CAS-Nummer 504-99-4, ist eine verzweigte Fettsäure, die durch ihre acht Kohlenstoffatome und eine Methylgruppe an der sechsten Kohlenstoffposition gekennzeichnet ist. Diese Verbindung ist bei Raumtemperatur eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und hat einen ausgeprägten fettigen Geruch. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. Die Anwesenheit der Carbonsäurefunktion (-COOH) verleiht ihr saure Eigenschaften, die es ihr ermöglichen, an verschiedenen chemischen Reaktionen wie Veresterung und Amidierung teilzunehmen. 6-Methyloctansäure wird in der Synthese von Estern für Aromatisierungs- und Duftanwendungen sowie in der Herstellung von Tensiden und Schmierstoffen verwendet. Ihre verzweigte Struktur kann ihre physikalischen Eigenschaften, wie Schmelz- und Siedepunkte, im Vergleich zu geradkettigen Fettsäuren beeinflussen. Darüber hinaus kann sie biologische Aktivität zeigen, was sie für die biochemische Forschung und industrielle Anwendungen von Interesse macht.
Formel:C9H18O2
InChl:InChI=1/C9H18O2/c1-3-8(2)6-4-5-7-9(10)11/h8H,3-7H2,1-2H3,(H,10,11)
SMILES:CCC(C)CCCCC(=O)O
Synonyme:- D-6-Methyl-Octanoic Acid
- d-6-Methyloctanoic acid
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6-Methyloctanoic Acid
CAS:Kontrolliertes ProduktApplications 6-Methyloctanoic acid is a branched fatty acid derivative found in ewe's milk and cheese. 6-Methyloctanoic acid is converted to lactones via antimycin biosynthetic pathways.
References Zviely, M.: Perfumer & Flavorist, 37, 30 (2012); Riclea, R.; et al.: ChemBioChem, 13, 1635 (2012).Formel:C9H18O2Farbe und Form:NeatMolekulargewicht:158.24
