CAS 514-78-3: Canthaxanthin

Beschreibung: Canthaxanthin ist ein Carotinoidpigment, das zur Klasse der Tetraterpene gehört und durch seine lebendige orange-rote Farbe gekennzeichnet ist. Es handelt sich um eine natürlich vorkommende Verbindung, die in verschiedenen Organismen zu finden ist, einschließlich bestimmter Pilze, Algen und den Federn einiger Vögel. Die chemische Formel von Canthaxanthin lautet C40H52O2 und es weist eine komplexe Struktur mit mehreren konjugierten Doppelbindungen auf, die zu seiner starken Pigmentierung und antioxidativen Eigenschaften beitragen. Canthaxanthin wird häufig als Lebensmittelfarbstoff in der Aquakulturindustrie verwendet, um die Färbung von Fischen und Krustentieren zu verbessern, sowie in Kosmetika und Nahrungsergänzungsmitteln aufgrund seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile. Es ist bekannt für seine Stabilität unter Hitze und Licht, was es für verschiedene Anwendungen geeignet macht. Sein Gebrauch ist jedoch in einigen Regionen aufgrund von Sicherheitsbedenken reguliert, und es ist wichtig, die Richtlinien bezüglich seines Konsums zu beachten. Insgesamt wird Canthaxanthin für seine ästhetischen und potenziell gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt und ist auch Gegenstand laufender Forschung in der Ernährungswissenschaft.

Formel: C₄₀H₅₂O₂

InChl: InChI=1S/C40H52O2/c1-29(17-13-19-31(3)21-23-35-33(5)37(41)25-27-39(35,7)8)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)22-24-36-34(6)38(42)26-28-40(36,9)10/h11-24H,25-28H2,1-10H3/b12-11+,17-13+,18-14+,23-21+,24-22+,29-15+,30-16+,31-19+,32-20+

InChI Key: InChIKey=FDSDTBUPSURDBL-DKLMTRRASA-N

SMILES: O=C1C(=C(C=CC(=CC=CC(=CC=CC=C(C=CC=C(C=CC2=C(C(=O)CCC2(C)C)C)C)C)C)C)C(C)(C)CC1)C

Synonyme:

• (7Cis,9Cis,11Cis,13Cis)-Beta,Beta-Carotene-4,4'-Dione
• 4,4'-Diketo-β-carotene
• 4,4'-Diketo-β-carotine
• 4,4'-Dioxo-β-carotene
• Beta,Beta-Carotene-4,4'-Dione
• CAROTENE-4,4'-DIONE, β- β-
• Cantaxantina
• Canthaxanthine
• Carophyll red
• E 161g
• Food Orange 8
• Lucantin Red
• Nsc 374110
• Roxanthin Red 10
• all-trans-Canthaxanthin
• β,β-Carotene-4,4'-dione
• β-Carotene-4,4'-dione
• β-Carotene-4,4'-dione, all-trans-
• C.I. Food Orange 8

CanthaXanthin, Powder

CAS: 514-78-3

• Formel: C₄₀H₅₂O₂
• Reinheit: 95%
• Farbe und Form: Solid
• Molekulargewicht: 564.8397

Canthaxanthin

CAS: 514-78-3

• Formel: C₄₀H₅₂O₂
• Reinheit: ≥ 95.0%
• Farbe und Form: Black solid
• Molekulargewicht: 564.84

Canthaxanthin

CAS: 514-78-3

• Reinheit: 99.09%
• Molekulargewicht: 564.84g/mol

Canthaxanthin

CAS: 514-78-3

• Formel: C₄₀H₅₂O₂
• Reinheit: 95%~99%
• Molekulargewicht: 564.854

Canthaxanthine 10 µg/mL in Acetonitrile

CAS: 514-78-3

• Formel: C₄₀H₅₂O₂
• Farbe und Form: Single Solution
• Molekulargewicht: 564.84

Canthaxanthine

CAS: 514-78-3

• Formel: C₄₀H₅₂O₂
• Farbe und Form: Neat
• Molekulargewicht: 564.84

Canthaxanthin

CAS: 514-78-3

• Formel: C₄₀H₅₂O₂
• Farbe und Form: White To Off-White Solid
• Molekulargewicht: 564.85

Canthaxanthin

CAS: 514-78-3

Canthaxanthin (E 161g) is a red-orange carotenoid that belongs to the xanthophyll group.

• Formel: C₄₀H₅₂O₂
• Reinheit: 99.1%
• Farbe und Form: Deep Violet Crystals Or Crystalline Powder
• Molekulargewicht: 564.84

all-trans-Canthaxanthin

CAS: 514-78-3

Stability Light Sensitive Applications Oral suntanning agent References Butler, M., et al.: Arch. Biochem. Biophys., …

• Formel: C₄₀H₅₂O₂
• Farbe und Form: Dark Red To Black
• Molekulargewicht: 564.84

all-trans-Canthaxanthin - Technical grade

CAS: 514-78-3

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• Formel: C₄₀H₅₂O₂
• Reinheit: Min. 95%
• Farbe und Form: Red Powder
• Molekulargewicht: 564.84 g/mol