CAS 53158-73-9

Delphinidin 3-Sambubiosid

Beschreibung:

Delphinidin 3-Sambubiosid ist ein natürlich vorkommendes Anthocyanin, eine Art von Flavonoidpigment, das in verschiedenen Pflanzen vorkommt, insbesondere in Früchten und Blumen. Es ist gekennzeichnet durch seine tiefblaue bis violette Färbung, die auf seine Fähigkeit zurückzuführen ist, spezifische Wellenlängen des Lichts zu absorbieren. Diese Verbindung ist bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften, die helfen können, freie Radikale zu neutralisieren und möglicherweise zu verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen beizutragen, einschließlich entzündungshemmender und krebsbekämpfender Wirkungen. Delphinidin 3-Sambubiosid ist in Wasser löslich und zeigt Stabilität unter sauren Bedingungen, was es in Lebensmittel- und Getränkeanwendungen relevant macht. Seine Struktur umfasst ein Delphinidin-Aglykon, das an ein Sambubiosid-Zucker-Moiety gebunden ist, was seine Löslichkeit und Bioaktivität beeinflusst. Diese Verbindung wird oft auf ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile und ihre Rolle in der Pflanzenpigmentierung untersucht, die zur visuellen Anziehungskraft von Früchten und Blumen beiträgt. Wie bei vielen Anthocyaninen kann seine Stabilität durch Faktoren wie pH, Temperatur und Lichteinwirkung beeinflusst werden, die wichtige Überlegungen sowohl in natürlichen als auch in verarbeiteten Lebensmittelsystemen sind.

Formel: C₂₆H₂₉O₁₆·Cl

InChl: InChI=1S/C26H28O16.ClH/c27-6-17-20(35)21(36)24(42-25-22(37)19(34)14(32)7-38-25)26(41-17)40-16-5-10-11(29)3-9(28)4-15(10)39-23(16)8-1-12(30)18(33)13(31)2-8;/h1-5,14,17,19-22,24-27,32,34-37H,6-7H2,(H4-,28,29,30,31,33);1H/t14-,17-,19+,20-,21+,22-,24-,25+,26-;/m1./s1

InChI Key: InChIKey=BNDHUCYNCNEUSY-CPXTURKASA-N

SMILES: O(C=1C(=[O+]C2=C(C1)C(O)=CC(O)=C2)C3=CC(O)=C(O)C(O)=C3)[C@H]4[C@H](O[C@H]5[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO5)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O4.[Cl-]

Synonyme:

• 1-Benzopyrylium, 5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3-[(2-O-β-D-xylopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, chloride
• 1-Benzopyrylium, 5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3-[(2-O-β-D-xylopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, chloride (1:1)
• Delphinidin 3-O-sambubioside
• Delphinidin 3-sambubioside

Delphinidin-3-O-sambubioside chloride

CAS: 53158-73-9

Delphinidin-3-O-sambubioside chloride analytical standard provided with chromatographic purity, to be used as reference material for qualitative determination.

Formel: C₂₆H₂₉O₁₆Cl

Reinheit: (HPLC) ≥90%

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 632.95

Ref: 11-0948

Delphinidin 3-O-β-sambubioside chloride

CAS: 53158-73-9

Formel: C₂₆H₂₉ClO₁₆

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 632.9519

Ref: IN-DA00DGQB

Delphinidin 3-Sambubioside Chloride

CAS: 53158-73-9

Formel: C₂₆H₂₉O₁₆·Cl

Molekulargewicht: 597.50 35.45

Ref: 4Z-D-801

Dp3-Sam chloride

CAS: 53158-73-9

Dp3-Sam chloride (Delphinidin-3-sambubioside chloride) is an anthocyanin from Hibiscus acetosella with anti-inflammatory, antioxidant and anticancer activity.

Formel: C₂₆H₂₉ClO₁₆

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 632.95

Ref: TM-TN1566

Delphinidin 3-sambubioside chloride

CAS: 53158-73-9

Natural glycoside

Formel: C₂₆H₂₉O₁₆Cl

Reinheit: ≥ 95.0 % (HPLC)

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 632.96

Ref: 5G-82249

Delphinidin 3-sambubioside chloride

CAS: 53158-73-9

Delphinidin 3-sambubioside chloride is a natural anthocyanin, which is a type of plant-derived flavonoid pigment. It is commonly sourced from various fruits and flowers, contributing to their vivid coloration. The mode of action of this compound primarily involves its antioxidant capabilities. It stabilizes free radicals, thus reducing oxidative stress within cells.

Formel: C₂₆H₂₉O₁₆·Cl

Reinheit: (Hplc) Min. 90%

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 632.95 g/mol

Ref: 3D-OD45120