CAS 54261-98-2

a-D-Glucopyranosid, b-D-fructofuranosyl O-a-D-galactopyranosyl-(1®6)-O-a-D-galactopyranosyl-(1®6)-, hydrat (9CI)

Beschreibung:

Die chemische Substanz, die als "α-D-Glucopyranosid, β-D-Fructofuranosyl O-α-D-Galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-Galactopyranosyl-(1→6)-, Hydrat" mit der CAS-Nummer 54261-98-2 bekannt ist, ist ein komplexes Kohlenhydrat, spezifisch ein Glykosid. Es besteht aus mehreren Zuckereinheiten, einschließlich Glukose, Fruktose und Galaktose, die durch glykosidische Bindungen verbunden sind. Diese Verbindung kommt typischerweise in verschiedenen natürlichen Quellen vor und kann eine Rolle in biologischen Prozessen spielen, wie z.B. Energiespeicherung und zelluläre Signalübertragung. Ihre Struktur deutet darauf hin, dass sie mehrere Hydroxylgruppen hat, die zu ihrer Löslichkeit in Wasser und ihrem Potenzial als Süßstoff oder Lebensmittelzusatz beitragen. Das Vorhandensein mehrerer Zuckermoleküle deutet auch darauf hin, dass sie präbiotische Eigenschaften aufweisen könnte, die das Wachstum von nützlichen Darmbakterien fördern. Darüber hinaus enthält sie als Hydrat Wassermoleküle in ihrer kristallinen Struktur, was ihre Stabilität und Löslichkeit beeinflussen kann. Insgesamt ist diese Verbindung sowohl in der Lebensmittelchemie als auch in der Biochemie aufgrund ihrer funktionalen Eigenschaften und potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Interesse.

Formel: C₂₄H₄₂O₂₁・xH₂O

InChl: InChI=1S/C24H42O21/c25-1-6-10(28)14(32)17(35)21(41-6)39-3-8-11(29)15(33)18(36)22(42-8)40-4-9-12(30)16(34)19(37)23(43-9)45-24(5-27)20(38)13(31)7(2-26)44-24/h6-23,25-38H,1-5H2

InChI Key: UQZIYBXSHAGNOE-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C1C(C(C(C(O1)OCC2C(C(C(C(O2)OCC3C(C(C(C(O3)OC4(C(C(C(O4)CO)O)O)CO)O)O)O)O)O)O)O)O)O)O

Synonyme:

• Stachyose

Stachyose Hydrate

CAS: 54261-98-2

Formel: C₂₄H₄₂O₂₁·xH₂O

Reinheit: >98.0%(HPLC)

Farbe und Form: White powder to crystal

Molekulargewicht: 666.58

Ref: 3B-S0397

Stachyose hydrate(1:x)

CAS: 54261-98-2

Stachyose hydrate(1:x)

Formel: C₂₄H₄₄O₂₂

Reinheit: 90%

Molekulargewicht: 684.59

Ref: 54-OR1066702

Stachyose hydrate, 98%

CAS: 54261-98-2

Formel: C₂₄H₄₂O₂₁·xH₂O

Reinheit: (HPLC) ≥ 98.0% (dry basis)

Farbe und Form: White to off-white powder

Molekulargewicht: 666.58

Ref: 7W-GC3033

Stachyose hydrate

CAS: 54261-98-2

Formel: C₂₄H₄₂O₂₁·xH₂O

Reinheit: (HPLC) ≥ 90.0%

Farbe und Form: White powder

Molekulargewicht: 666.58 (anhydrous)

Ref: 7W-GC8978

Stachyose hydrate(1:x)

CAS: 54261-98-2

Formel: C₂₄H₅₀O₂₅

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 738.6388

Ref: IN-DA00DC1X

Stachyose Hydrate

Kontrolliertes Produkt

CAS: 54261-98-2

Stability Hygroscopic
Applications Stachyose Hydrate is a low molecular weight carbohydrate that was separated through an EM Gel OR-PVA column.
References Belue, G.P., McGinnis, G.D.: J. Chormatogr., 97, 25 (1974)

Formel: C₂₄H₄₂O₂₁·H₂O

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 684.59

Ref: TR-S684480

Stachyose hydrate(1:x)

CAS: 54261-98-2

Stachyose hydrate(1:x)

Formel: C₂₄H₄₄O₂₂

Reinheit: 90%

Molekulargewicht: 684.59

Ref: IN-DG151876

Stachyose hydrate

CAS: 54261-98-2

Stachyose hydrate highly promotes proliferation of lactic acid bacteria (LAB) by inducing LAB to produce more α-galactosidase to hydrolyze stachyose.

Formel: C₂₄H₄₄O₂₂

Reinheit: 98% - 99.35%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 684.593

Ref: TM-T5809

Stachyose hydrate - 80%

CAS: 54261-98-2

Non-reducing storage and transport sugar in woody plants; used as a sweetener

Formel: C₂₄H₄₂O₂₁•(H₂O)x

Reinheit: Min. 80 Area-%

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 684.59 g/mol

Ref: 3D-OS01892

Stachyose hydrate - 98%

CAS: 54261-98-2

Non-reducing storage and transport sugar in woody plants; used as a sweetener

Formel: C₂₄H₄₂O₂₁·xH₂O

Reinheit: Min. 98 Area-%

Farbe und Form: White Off-White Powder

Molekulargewicht: 666.58 g/mol

Ref: 3D-OS31795