CAS 57-48-7

Fruktose

Beschreibung:

Fruktose, mit der CAS-Nummer 57-48-7, ist ein einfaches Zucker, oder Monosaccharid, das natürlich in vielen Früchten, Honig und Wurzelgemüse vorkommt. Es hat die chemische Formel C6H12O6 und ist bekannt für seinen süßen Geschmack, der oft süßer ist als Glukose und Saccharose. Fruktose ist ein Schlüsselbestandteil von Saccharose, die ein Disaccharid ist, das aus Glukose und Fruktose besteht. In seiner reinen Form ist Fruktose ein weißes, kristallines Pulver, das hochgradig in Wasser löslich ist. Es wird als Hexose klassifiziert, da es sechs Kohlenstoffatome hat und sowohl in linearer als auch in zyklischer Form existieren kann, wobei die zyklische Form in Lösung häufiger vorkommt. Fruktose wird anders als Glukose metabolisiert, hauptsächlich in der Leber, und kann in Glukose umgewandelt oder als Fett gespeichert werden. Obwohl es sich um einen natürlichen Zucker handelt, wurde übermäßiger Konsum von Fruktose, insbesondere aus verarbeiteten Quellen wie hoch-Fruktose-Maissirup, mit verschiedenen Gesundheitsproblemen, einschließlich Fettleibigkeit und Stoffwechselstörungen, in Verbindung gebracht.

Formel: C₆H₁₂O₆

InChl: InChI=1/C6H12O6/c7-1-3-4(9)5(10)6(11,2-8)12-3/h3-5,7-11H,1-2H2/t3-,4-,5+,6?/m1/s1

InChI Key: InChIKey=BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N

SMILES: [C@H]([C@@H](C(CO)=O)O)([C@@H](CO)O)O

Synonyme:

• <span class="text-smallcaps">D</span>-(-)-Fructose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-(-)-Levulose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-arabino-2-Hexulose
• Advantose FS 95
• Arabino-hexulose
• D-(-)-Fructose for analysis
• D-Levulose
• D-arabino-2-Hexulose
• D-fructofuranose
• Fructopyranose
• Fructosa, Pura
• Fructose
• Fructose, <span class="text-smallcaps">D</span>-
• Fructose, D-
• Fructose, Pure
• Fruit sugar
• Fujifructo L 95
• Furucton
• HPC
• Hfd 95
• Hi-Fructo 970
• Hi-Fructo F
• Hi-Fructo M 75
• Krystar
• Krystar 300
• Levulose
• Nevulose
• Nf 55
• Sugar, fruit
• b-D-Fructose (1.04007)
• beta-D-fructopyranose
• D-Fructose
• β-D-Fructopyranose
• D(-)-FRUCTOSE, FOR BIOTECHNOLOGICAL PURP OSES
• D-FRUCTOSE, 99+%
• LAEVULOSE
• LAEVOSAN
• D-(-)-FRUCTOSE PLANT CELL CULTURE*TESTED
• d-fructos
• LAEVULOSUM FRUCTOSUM
• Levulosefruitsugar

D-(-)-Fructose

CAS: 57-48-7

Formel: C₆H₁₂O₆

Reinheit: >99.0%(HPLC)

Farbe und Form: White powder to crystal

Molekulargewicht: 180.16

Ref: 3B-F0060

D(-)-Fructose

CAS: 57-48-7

Formel: C₆H₁₂O₆

Reinheit: 98.0%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 180.156

Ref: 10-F225394

D-Fructose, 99%

CAS: 57-48-7

Fructose is used commercially in foods and beverages. It increases starch viscosity more rapidly and achieves a higher final viscosity than sucrose. It has all the fiber squeezed out of it and so the fructose is easily absorbed into the bloodstream. High-fructose-corn syrup is used in frozen product

Formel: C₆H₁₂O₆

Reinheit: 99%

Farbe und Form: White, Crystals or crystalline powder

Molekulargewicht: 180.16

Ref: 02-A17718

D-(-)-Fructose

CAS: 57-48-7

D-(-)-Fructose analytical standard

Formel: C₆H₁₂O₆

Reinheit: (HPLC) ≥95%

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 180.17

Ref: 11-4104A

FRUCTOSE CRS

CAS: 57-48-7

FRUCTOSE CRS

Formel: C₆H₁₂O₆

Molekulargewicht: 180.1559

Ref: 41-F0550000

TOPIRAMATE IMPURITY E CRS

CAS: 57-48-7

TOPIRAMATE IMPURITY E CRS

Ref: 41-Y0002132

Fructose

CAS: 57-48-7

Chemically pure fructose in solid form

Formel: C₆H₁₂O₆

Farbe und Form: White Colorless Crystalline Powder

Molekulargewicht: 180.06339

Ref: 45-1286504

D-(-)-Fructose

CAS: 57-48-7

Formel: C₆H₁₂O₆

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 180.1559

Ref: IN-DA003P7I

D-Fructose

CAS: 57-48-7

D-Fructose

Reinheit: ≥98%

Molekulargewicht: 180.16g/mol

Ref: 54-BUP19485

D-Fructose

CAS: 57-48-7

D-Fructose

Reinheit: 99%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 180.16g/mol

Ref: 54-BIFS0120

D-(-)-Fructose

CAS: 57-48-7

Formel: C₆H₁₂O₆

Reinheit: 92.0 - 102.0 % (dried basis)

Farbe und Form: White, hygroscopic, crystalline powder

Molekulargewicht: 180.16

Ref: 7W-GC9966

D-Fructose

CAS: 57-48-7

Formel: C₆H₁₂O₆

Molekulargewicht: 180.16

Ref: 4Z-F-161001

D-Fructose

CAS: 57-48-7

Formel: C₆H₁₂O₆

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 180.16

Ref: 04-C13947500

Fructose

CAS: 57-48-7

Farbe und Form: Neat

Ref: 61-FOR1562.00

Fructose

Kontrolliertes Produkt

CAS: 57-48-7

Formel: C₆H₁₂O₆

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 180.16

Ref: 86-MM1562.00

D-Fructose

CAS: 57-48-7

D-Fructose (D-arabino-hexulose) , also known as D-(-)-Fructose or D-(-)-Levulose, is classified as a member of the Monosaccharides.

Formel: C₆H₁₂O₆

Reinheit: 99.94%

Farbe und Form: White Crystals Or Powder

Molekulargewicht: 180.16

Ref: TM-T4823

D-Fructose

CAS: 57-48-7

Applications D-Fructose occurs naturally in a large number of fruits, honey, and plants. High intake and consumption of fructose has been hypothesized to increase occurrence of diabetes and insulin resistance.
References Elliott S. et al.: Am. J. Clin. Nutr., 76, 911 (2002); Isganaitis E. et al.: Arterioscler. Thromb. Vasc. Biol., 25, 2451 (2006);

Formel: C₆H₁₂O₆

Farbe und Form: White To Off-White

Molekulargewicht: 180.16

Ref: TR-F792500

D-(-)-Fructose

CAS: 57-48-7

Formel: C₆H₁₂O₆

Molekulargewicht: 180.16

Ref: ST-EA-CP-CS0687

D-Fructose-d7

Kontrolliertes Produkt

CAS: 57-48-7

Applications Isotope labelled D-Fructose (F792500), a monosaccharide that naturally occurs in large number of fruits and plants.
References Shum, M., et al.: Am. J. Physiol., 304, 197 (2013); Zeng, S.S., et al.: J. Pharma. Biomed. Anal., 76, 87 (2013);

Formel: C₆D₇H₅O₆

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 187.199

Ref: TR-F792555

D-Fructose

CAS: 57-48-7

Formel: C₆H₁₂O₆

Ref: TR-TRC-F792500