CAS 57-50-1: D(+)-Saccharose

Beschreibung: D(+)-Saccharose, allgemein bekannt als Haushaltszucker, ist ein Disaccharid, das aus Glukose- und Fruktoseeinheiten besteht, die durch eine glycosidische Bindung verbunden sind. Es ist ein weißer, kristalliner Feststoff, der hochgradig in Wasser löslich ist, was ihn zu einem weit verbreiteten Süßstoff in Lebensmitteln und Getränken macht. D(+)-Saccharose hat einen süßen Geschmack, der etwa 1,5-mal süßer ist als Glukose. Es ist nicht reduzierend, was bedeutet, dass es keine freie Aldehyd- oder Ketongruppe hat, was es von anderen Zuckern wie reduzierenden Zuckern unterscheidet. Die chemische Formel von Saccharose ist C12H22O11, und sie hat eine molare Masse von etwa 342,3 g/mol. D(+)-Saccharose ist hygroskopisch, was bedeutet, dass es Feuchtigkeit aus der Luft aufnehmen kann, was seine Lagerung und Stabilität beeinträchtigen kann. Es wird auch in verschiedenen industriellen Anwendungen eingesetzt, einschließlich Pharmazie und Kosmetik, aufgrund seiner konservierenden Eigenschaften. Darüber hinaus spielt Saccharose eine bedeutende Rolle im Energiestoffwechsel lebender Organismen und dient als primäre Energiequelle.

Formel: C₁₂H₂₂O₁₁

InChl: InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1

InChI Key: InChIKey=CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

SMILES: OCC1OC(OC2(OC(CO)C(O)C2O)CO)C(O)C(O)C1O

Synonyme:

• (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-3,4,5-triol
• 2-[3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
• <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Saccharose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Sucrose
• Amerfond
• Beet sugar
• Cane sugar
• Carrare C 10
• Compressuc
• Confectioner's sugar
• D-(+)-Saccharose
• Demerara
• Frost Sugar
• Frost Sugar FS 2
• Ghc 1
• Gne 410
• Granulated sugar
• Granulite Sugar CIG
• Hex-2-Ulofuranosyl Hexopyranoside
• Khandsari
• MGP (sugar)
• Manalox AS
• Microse
• Nitto Hi-Sweet Deluxe
• Nitto hydriodide-Sweet Deluxe
• Nsc 406942
• Pharma-a-spheres 20/25
• Rock candy
• S 67F
• Sacarosa
• Saccharose
• Saccharum
• Sucralox
• Sucrene SR 80/100
• Sucrose
• Sucrose NF
• Sucrose, MB Grade (1.07654)
• Sucrose, Pure
• Sucrose, Ultra Pure, Molecular Biology Grade
• Sucrose, protease free
• Sugar
• Sugar ARD
• Tootsweet
• White sugar
• a-D-Glucopyranosyl b-D-fructofuranoside
• beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, β-<smallcap>D</span>-fructofuranosyl
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucosyl-β-<smallcap>D</span>-fructofuranoside
• α-D-GLUCOPYRANOSIDE, β-D- FRUCTOFURANOSYL
• β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Fructofuranosyl α-<smallcap>D</span>-glucopyranoside
• β-D-Fructofuranosyl α-D-glucopyranoside

D-Saccharose

CAS: 57-50-1

• Formel: C₁₂H₂₂O₁₁
• Farbe und Form: Neat
• Molekulargewicht: 342.30

D-Saccharose 1000 µg/mL in Methanol

CAS: 57-50-1

• Formel: C₁₂H₂₂O₁₁
• Farbe und Form: Single Solution
• Molekulargewicht: 342.30

D(+)-Sucrose, 99.7%, for biochemistry

CAS: 57-50-1

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Formel: C₁₂H₂₂O₁₁
• Reinheit: 99.7%
• Farbe und Form: White, Coarse crystals
• Molekulargewicht: 342.30

D(+)-Sucrose, 99+%, for biochemistry, DNAse, RNAse and protease free

CAS: 57-50-1

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Formel: C₁₂H₂₂O₁₁
• Reinheit: 99+%
• Farbe und Form: Crystals, White
• Molekulargewicht: 342.30

D(+)-Sucrose, 99+%, for analysis

CAS: 57-50-1

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Formel: C₁₂H₂₂O₁₁
• Reinheit: 99+%
• Farbe und Form: White to almost white, Crystalline powder or crystals
• Molekulargewicht: 342.30

D(+)-Sucrose for cell culture

CAS: 57-50-1

• Farbe und Form: White Crystals
• Molekulargewicht: 342.30g/mol

Sucrose

CAS: 57-50-1

Sucrose (D-(+)-Saccharose) is a nonreducing disaccharide composed of glucose and fructose linked via their anomeric …

• Formel: C₁₂H₂₂O₁₁
• Reinheit: 99.87% - 99.88%
• Farbe und Form: White Crystals Or Powder
• Molekulargewicht: 342.3

Sucrose-13C6-fru

CAS: 57-50-1

Applications Labeled Sucrose (S697000). Yuanzhen sugar is a polysaccharide polymer, containing a certain amount of …

• Formel: C₆C₆H₂₂O₁₁
• Farbe und Form: Neat
• Molekulargewicht: 348.25

Sucrose molecular biology grade

CAS: 57-50-1

• Reinheit: 99.5%
• Farbe und Form: Liquid, No data available.
• Molekulargewicht: 342.2969970703125

Sucrose-13C6-glu-13C6-fru

CAS: 57-50-1

Applications Labeled Sucrose (S697000). Yuanzhen sugar is a polysaccharide polymer, containing a certain amount of …

• Formel: C₁₂H₂₂O₁₁
• Farbe und Form: Neat
• Molekulargewicht: 354.2

Sucrose

CAS: 57-50-1

Stability Hygroscopic Applications Yuanzhen sugar is a polysaccharide polymer, containing a certain amount of fructooligosaccharides. …

• Formel: C₁₂H₂₂O₁₁
• Farbe und Form: White
• Molekulargewicht: 342.30

Sucrose

CAS: 57-50-1

Consumed in large amounts around the world as a food ingredient. Other applications of sucrose …

• Formel: C₁₂H₂₂O₁₁
• Reinheit: Min. 98 Area-%
• Farbe und Form: White Powder
• Molekulargewicht: 342.3 g/mol

Sucrose-D2

CAS: 57-50-1

Applications Labeled Sucrose (S697000). Yuanzhen sugar is a polysaccharide polymer, containing a certain amount of …

• Formel: C₁₂D₂H₂₀O₁₁
• Farbe und Form: Neat
• Molekulargewicht: 344.31

Sucrose Palmitic Acid (1:1 Mixture)

CAS: 57-50-1

• Formel: C₁₂H₂₂O₁₁
• Farbe und Form: White To Off-White
• Molekulargewicht: 342.30

Sucrose - USP

CAS: 57-50-1

Consumed in large amounts around the world as a food ingredient. Other applications of sucrose …

• Formel: C₁₂H₂₂O₁₁
• Reinheit: Min. 95%
• Farbe und Form: White/Off-White Solid
• Molekulargewicht: 342.3 g/mol

Sucrose NF (USP) (Non-Parenteral Use)

CAS: 57-50-1

• Formel: C₂H₂₂O₁₁
• Farbe und Form: White ,colourless, Crystals or lustrous ,dry,crystals, 50% aq. solution is clear, Max. 75 (at 420nm colour value)
• Molekulargewicht: 342.30

Sucrose extrapure AR, ACS

CAS: 57-50-1

• Formel: C₁₂H₂₂O₁₁
• Farbe und Form: White, Crystalline powder, Clear, Colourless
• Molekulargewicht: 342.30

Sucrose for cell culture, Endotoxin (BET) 0.05EU/mg

CAS: 57-50-1

• Formel: C₁₂H₂₂O₁₁
• Farbe und Form: White, Crystalline powder, Clear, Colourless
• Molekulargewicht: 342.30

Sucrose for tissue culture

CAS: 57-50-1

• Formel: C₁₂H₂₂O₁₁
• Farbe und Form: White, Crystalline powder, Clear, Colourless
• Molekulargewicht: 342.30

Sucrose IP (Non-Parenteral Use)

CAS: 57-50-1

• Formel: C₁₂H₂O₁₁
• Farbe und Form: Almost white or colourless, Crystals,dry crystalline powder and sweet taste,
• Molekulargewicht: 342.30