CAS 5949-29-1

2-Hydroxy-1,2,3-propantricarbonsäure-Monohydrat (1:1)

Beschreibung:

Die 2-Hydroxy-1,2,3-Propantricarbonsäure-Hydrat, allgemein bekannt als Citronensäure-Monohydrat, ist eine schwache organische Säure mit der chemischen Formel C6H8O7·H2O. Es handelt sich um eine farblose, kristalline Substanz, die hochgradig in Wasser löslich ist, was sie zu einem effektiven Säuerungsmittel in verschiedenen Anwendungen macht. Die Zitronensäure zeichnet sich durch ihre drei Carbonsäuregruppen aus, die zu ihren sauren Eigenschaften und ihrer Fähigkeit zur Chelatbildung von Metallionen beitragen. Diese Verbindung wird in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als Aromastoff und Konservierungsmittel sowie in der Pharma- und Kosmetikindustrie aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften weit verbreitet eingesetzt. Neben ihrer Rolle als natürliches Konservierungsmittel wird Zitronensäure auch in Reinigungsprodukten verwendet, da sie Mineralablagerungen auflösen kann. Die hydratisierte Form weist auf die Anwesenheit von Wassermolekülen in ihrer kristallinen Struktur hin, was ihre Stabilität und Löslichkeit beeinflussen kann. Insgesamt wird Zitronensäure aufgrund ihrer multifunktionalen Eigenschaften und ihres Sicherheitsprofils geschätzt, was sie zu einer vielseitigen Verbindung in verschiedenen Sektoren macht.

Formel: C₆H₁₀O₈

InChl: InChI=1/C6H8O7.H2O/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);1H2

InChI Key: InChIKey=YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CC(O)=O)(CC(O)=O)(C(O)=O)O.O

Synonyme:

• 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, hydrate (1:1)
• 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, monohydrate
• 2-Hydroxy-1,2,3,propane-tricarboxylic acid, monohydrate
• 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid hydrate (1:1)
• 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid monohydrate
• 2-Hydroxypropane-1,2,3-Tricarboxylic Acid Hydrate (1:1)
• Beta-Hydroxy-Tricarboxylic Acid Monohydrate
• Citric Acid Free Acid Monohydrate*Crystalline
• Citric Acid H2O
• Citric Acid Monohydrate BP
• Citric acid Mono
• Citric acid Monohydride
• Citronsyra Mono E 33-8-80MLT
• Hydrous citric acid
• Hydroxytricarballylic Acid Monohydrate
• Citric acid, monohydrate
• Citric acid, monohydrate
• ACETONE 5000
• ACETONE, BUFFERED
• 2-PROPANONE
• ACETONE 300
• ACETONE D
• METHYL KETONE
• AKOS BBS-00004268
• FEMA 3326
• EXTRAN(R) AP22, ACID RINSE DETERGENT WITH CITRIC ACID
• PYROACETIC ETHER
• ACETONUM
• ACETONE, BUFFERED, TS
• EXTRAN(R) AP22 DETERGENT
• EXTRAN(R) AP 22
• ACETONE: ALCOHOL DECOLORIZER SOLUTION
• EXTRAN AP 22
• PROPANONE
• ACETONE

Citric acid monohydrate

CAS: 5949-29-1

Citric acid monohydrate is an organic compound that is used in biochemical research. It can be converted to citrate, which is a potential drug for chronic coughs. It has been shown to bind to toll-like receptor 4 and 5 (TLR4 and TLR5), reducing the activation of these receptors. Citric acid monohydrate also has a high rate constant, which makes it a good candidate for use in control analysis. This compound has been shown to have disease-modifying properties by altering iron homeostasis and ameliorating symptoms of inflammatory bowel disease. Citric acid monohydrate is also used as an analytical reagent for benzalkonium chloride in water samples.

Formel: C₆H₈O₇·H₂O

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: White Clear Liquid

Molekulargewicht: 210.14 g/mol

Ref: 3D-FC45087