CAS 6347-01-9
:D-Fructopyranose
Beschreibung:
D-Fructopyranose ist eine sechsgliedrige zyklische Form von Fructose, einem einfachen Zucker und einer Ketose. Es ist durch seine chemische Formel gekennzeichnet, die aus Kohlenstoff-, Wasserstoff- und Sauerstoffatomen besteht, die typischerweise in einer spezifischen Konfiguration angeordnet sind, die es ihm ermöglicht, in einer Pyranose-Form zu existieren. Diese zyklische Struktur entsteht durch die Reaktion der Carbonylgruppe mit einer Hydroxylgruppe, was zu einem stabilen Ring führt. D-Fructopyranose ist bekannt für seinen süßen Geschmack, der süßer ist als Glukose, was es zu einer häufigen Zutat in Lebensmitteln und Getränken macht. Es ist in Wasser löslich und zeigt aufgrund der Anwesenheit von Hydroxylgruppen ein hohes Maß an Reaktivität, was es ihm ermöglicht, an verschiedenen biochemischen Reaktionen teilzunehmen. Darüber hinaus spielt D-Fructopyranose eine bedeutende Rolle im Stoffwechsel und dient als wichtige Energiequelle für Zellen. Seine CAS-Nummer, 6347-01-9, wird zur Identifizierung in chemischen Datenbanken und regulatorischen Kontexten verwendet. Insgesamt ist D-Fructopyranose ein lebenswichtiger Kohlenhydrat mit erheblichen Auswirkungen auf Ernährung und Biochemie.
Formel:C6H12O6
InChl:InChI=1/C6H12O6/c7-2-6(11)5(10)4(9)3(8)1-12-6/h3-5,7-11H,1-2H2
InChI Key:InChIKey=LKDRXBCSQODPBY-VRPWFDPXSA-N
SMILES:C(O)C1(O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO1
Synonyme:- 2-hexulopyranose
- Fructopyranose, D-
- NSC 9250
- D-Fructopyranose
- Topiramate EP Impurity E
- 3-O-Benzyl-4,5-O-(1-methylethyldiene)-&beta
- 4,5-O-(1-Methylethylidene)-&beta
- (3S,4R,5R)-2-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol
- Topiramate Impurity 5 (Topiramate EP Impurity E)
- 3-tert-Butyldiphenylsilyl-4,5-O-(1-methylethyldiene)-&beta
- 2,3:4,5-bis-O-(1-Methylethylidene)-1-chlorosulfate &beta
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