CAS 6915-15-7
:Äpfelsäure
Beschreibung:
Äpfelsäure, mit der CAS-Nummer 6915-15-7, ist eine natürlich vorkommende organische Verbindung, die als Dicarbonsäure klassifiziert wird. Sie zeichnet sich durch ihre zwei Carboxylgruppen (-COOH) aus, die zu ihren sauren Eigenschaften beitragen. Äpfelsäure ist ein farbloser, kristalliner Feststoff, der in Wasser löslich ist und einen säuerlichen Geschmack aufweist, der häufig in verschiedenen Früchten, insbesondere Äpfeln, vorkommt. Es spielt eine bedeutende Rolle im Krebszyklus, einem entscheidenden Stoffwechselweg zur Energieproduktion in lebenden Organismen. Die Verbindung hat eine chemische Formel von C4H6O5 und ein Molekulargewicht von etwa 134,09 g/mol. Neben ihrer biologischen Bedeutung wird Äpfelsäure in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als Aromastoff und Säuerungsmittel eingesetzt, um den Geschmack von Produkten zu verbessern. Sie findet auch Anwendungen in Kosmetika und Pharmazeutika aufgrund ihrer exfolierenden Eigenschaften. Insgesamt wird Äpfelsäure aufgrund seiner multifunktionalen Rollen in verschiedenen Industrien geschätzt, die auf seiner einzigartigen chemischen Struktur und seinen Eigenschaften beruhen.
Formel:C4H6O5
InChl:InChI=1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)
InChI Key:InChIKey=BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CC(O)=O)(C(O)=O)O
Synonyme:- (2R)-2-hydroxybutanedioate
- 2-Hydroxybutanedioic Acid
- 2-Hydroxyethane-1,2-dicarboxylic acid
- 2-Hydroxysuccinic acid
- <span class="text-smallcaps">DL</span>-Malic acid
- Acide malique
- Acido Malico
- Apfelsaeure
- Apfelsaure
- Butanedioic Acid, Hydroxy-, (D,L)-
- Butanedioic acid, 2-hydroxy-
- Butanedioic acid, hydroxy-
- DL-Hydroxysuccinic acid
- Deoxytetraric acid
- Dl-Malic Acid, Hydroxysuccinic Acid
- E 296
- Fda 2018
- Hydroxybutanedioic acid
- Hydroxysuccinic acid
- Malic Acid, Dl
- Malic acid
- Malicacidpfelsure
- Monohydroxybutanedioic acid
- Musashi-no-Ringosan
- Nanoveson M
- Nsc 25941
- Pomalus Acid
- Purac MA
- Purac Powder MA
- R,S(.+-.)-Malic acid
- Xeros
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DL-Malic Acid
CAS:Formel:C4H6O5Reinheit:>99.0%(T)Farbe und Form:White to Almost white powder to crystalMolekulargewicht:134.09DL-Malic acid, 98%
CAS:DL-Malic acid, 98%, Thermo Scientific ChemicalsFormel:C4H6O5Reinheit:98%Farbe und Form:White to cream, Crystalline powder or crystalsMolekulargewicht:134.09Malic Acid
CAS:Carboxylic acids w/ alcohol function but w/o other oxygen function and their derivatives, nesoiFormel:C4H6O5Farbe und Form:White Crystalline PowderMolekulargewicht:134.02152Malic Acid, 10mM (in DMSO)
CAS:Malic Acid, 10mM (in DMSO)Formel:C4H6O5Reinheit:≥95%, 10 mM in DMSOFarbe und Form:LiquidMolekulargewicht:134.09DL-Malic acid
CAS:Formel:C4H6O5Reinheit:99.0 - 100.5 %Farbe und Form:White crystalline powderMolekulargewicht:134.09DL-Malic Acid
CAS:Applications The naturally occuring isomer is the L-form which has been found in apples and many other fruits and plants. Selective α-amino protecting reagent for amino acid derivatives. Versatile synthon for the preparation of chiral compounds including κ-opioid receptor agonists, 1α,25-dihydroxyvitamin D3 analogue, and phoslactomycin B.
References Rindi, G., et al.: Biochem. J., 80, 214 (1961), Wolfgang, M., et al.: J. Biol. Chem., 281, 37265 (2006), Navarro, D., et al.: Metab. Brain Dis., 23, 115 (2008),Formel:C4H6O5Farbe und Form:NeatMolekulargewicht:134.09Malic acid
CAS:Malic acid reduces L. monocytogenes in poultry and may help treat calcium kidney stones.Formel:C4H6O5Reinheit:99.86% - BRFarbe und Form:White SolidMolekulargewicht:134.0874
