CAS 7758-01-2

Kaliumbromat

Beschreibung:

Kaliumbromat (KBrO3) ist eine anorganische Verbindung, die durch ihr weißes kristallines Aussehen und ihre starken oxidierenden Eigenschaften gekennzeichnet ist. Sie wird häufig als Lebensmittelzusatzstoff verwendet, insbesondere beim Brotbacken, wo sie als Mehlverbesserer wirkt, indem sie den Teig stärkt und seine Elastizität erhöht. Kaliumbromat ist in Wasser löslich und weist einen hohen Schmelzpunkt auf. Es ist wichtig zu beachten, dass, obwohl es die Qualität von Backwaren verbessern kann, seine Verwendung gesundheitliche Bedenken aufgeworfen hat, da es potenziell krebserregende Wirkungen haben kann, wenn es in großen Mengen konsumiert wird. Neben seinen Anwendungen in der Lebensmittelindustrie wird Kaliumbromat auch in verschiedenen chemischen Prozessen eingesetzt, einschließlich der Herstellung bestimmter Farbstoffe und als Reagenz in Laboren. Aufgrund seiner oxidierenden Natur muss es mit Vorsicht behandelt werden, da es heftig mit reduzierenden Agenzien reagieren kann. Regulierungsbehörden in mehreren Ländern haben Einschränkungen oder Verbote für seine Verwendung in Lebensmitteln verhängt, was die Bedeutung von Sicherheits- und Gesundheitsüberlegungen bei seiner Anwendung unterstreicht.

Formel: BrHO₃·K

InChl: InChI=1S/BrHO3.K/c2-1(3)4;/h(H,2,3,4);

InChI Key: InChIKey=ISNOGGYFSHCRRL-UHFFFAOYSA-N

SMILES: Br(=O)(=O)O.[K]

Synonyme:

• Bromate de potassium
• Bromato De Potasio
• Bromic acid, potassium salt (1:1)
• Kaliumbromat
• Potassium Bromate
• Bromic acid, potassium salt

Potassium bromate, ACS, 99.8% min

CAS: 7758-01-2

Used as an analytical reagent and an oxidizing agent. Potassium bromate is used primarily as a maturing agent for flour and as a dough conditioner. It is also used as a laboratory reagent, in permanent-wave compounds such as food additives and explosives. This Thermo Scientific Chemicals brand produ

Formel: BrKO₃

Reinheit: 99.8%

Molekulargewicht: 167.00

Ref: 02-040013

Potassium bromate, Acculute Standard Volumetric Solution, Final Concentration 0.1N

CAS: 7758-01-2

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci

Ref: 02-088592

Potassium bromate, 99%

CAS: 7758-01-2

Used as an analytical reagent and an oxidizing agent. Potassium bromate is used primarily as a maturing agent for flour and as a dough conditioner. It is also used as a laboratory reagent, in permanent-wave compounds such as food additives and explosives. This Thermo Scientific Chemicals brand produ

Formel: BrKO₃

Reinheit: 99%

Farbe und Form: Crystalline powder, White

Molekulargewicht: 167.00

Ref: 02-A18258

Potassium bromate

CAS: 7758-01-2

Formel: KBrO₃

Reinheit: 99.0 - 101.0 %

Farbe und Form: White crystalline powder

Molekulargewicht: 167.00

Ref: 7W-GK4148

EPA Method 1631, 1N Bromide/1N Bromate in Deionized Water, 10 x 10 mL, smart delivery PFA tubes

CAS: 7758-01-2, 7758-02-3

Farbe und Form: Mixture

Ref: 04-O000003

Potassium Bromate

CAS: 7758-01-2

Applications Potassium Bromate is used in the catalytic and non-catalytic roles of DNA polymerase K in protection of human precursor leukemia cells against genotoxic stresses. Also used in the study of related molecular mechanism of carcinogen participating in tumor metastasis.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Kanemaru, Y., et al.: Environ. Mol. Mutagenesis, 56, 650 (2015); Lu, J., et al.: Huaxia Yixue, 26, 407 (2013)

Formel: BrO₃·K

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 167.00

Ref: TR-P695025

Potassium bromate

CAS: 7758-01-2

BR1192 - Potassium bromate

Formel: BrKO₃

Reinheit: = 99.8% (Titration: anhydrous basis)

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 166.999

Ref: 10-BR1192

Potassium Bromate pure, 99.5%

CAS: 7758-01-2

Formel: KBrO₃

Reinheit: min. 99.5%

Farbe und Form: White, Crystalline powder

Molekulargewicht: 167.01

Ref: SR-99644