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CAS 814-80-2

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Calciumlactat

Beschreibung:
Calciumlactat ist eine chemische Verbindung mit der Formel C6H10CaO6, die häufig als Lebensmittelzusatzstoff, Nahrungsergänzungsmittel und in verschiedenen pharmazeutischen Anwendungen verwendet wird. Es ist das Calciumsalz der Milchsäure und erscheint als weißes, geruchloses Pulver, das in Wasser löslich ist. Calciumlactat wird oft verwendet, um Lebensmittel und Getränke mit Calcium anzureichern, was es vorteilhaft für die Knochengesundheit macht und Mangelerscheinungen vorbeugt. Es wird von den Aufsichtsbehörden allgemein als sicher (GRAS) anerkannt, wenn es in angemessenen Mengen verwendet wird. Die Verbindung hat einen milden Geschmack, was sie für die Verwendung in verschiedenen Produkten geeignet macht, ohne die Geschmacksprofile erheblich zu verändern. Neben seinen ernährungsphysiologischen Anwendungen wird Calciumlactat auch im medizinischen Bereich für seine potenzielle Rolle bei der Behandlung von Erkrankungen im Zusammenhang mit Calciummangel eingesetzt. Seine Stabilität und ungiftige Natur machen es zu einer bevorzugten Wahl in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie. Insgesamt dient Calciumlactat als wichtige Calciumquelle und trägt zur allgemeinen Gesundheit und zum Wohlbefinden bei.
Formel:C3H6O3Ca
InChl:InChI=1S/C3H6O3.Ca/c1-2(4)3(5)6;/h2,4H,1H3,(H,5,6);
InChI Key:InChIKey=SMHNUIFHMAGAFL-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(O)=O)(C)O.[Ca]
Synonyme:
  • 2-Hydroxypropanoic acid calcium salt (2:1)
  • Calcium 2-Hydroxypropanoate
  • Calcium <span class="text-smallcaps">DL</span>-lactate
  • Calcium DL-lactate
  • Calcium Dilactate
  • Calciumdilactat
  • Calciumlactat
  • Calphosan
  • Conclyte Ca
  • Dilactate de calcium
  • Weitere Synonyme anzeigen
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