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CAS 890-98-2

:

Benzylmandelat

Beschreibung:
Benzylmandelat ist eine organische Verbindung, die durch ihre Esterfunktionalität gekennzeichnet ist, die aus der Reaktion von Mandelsäure und Benzylalkohol entsteht. Sie erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem angenehmen, süßen Aroma, was sie in der Parfümindustrie nützlich macht. Die Verbindung ist bekannt für ihre Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether, während sie in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Benzylgruppe weniger löslich ist. Benzylmandelat zeigt unter Standardbedingungen eine moderate Stabilität, kann jedoch in Gegenwart von starken Säuren oder Basen hydrolysiert werden. Sie wird häufig in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, einschließlich als Aromastoff und in der Synthese anderer organischer Verbindungen. Darüber hinaus kann sie bestimmte biologische Aktivitäten aufweisen, obwohl spezifische pharmakologische Eigenschaften weitere Untersuchungen erfordern würden. Wie bei vielen organischen Verbindungen sollten beim Umgang mit Benzylmandelat Sicherheitsvorkehrungen getroffen werden, da es bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann.
Formel:C15H14O3
InChl:InChI=1/C15H14O3/c16-14(13-9-5-2-6-10-13)15(17)18-11-12-7-3-1-4-8-12/h1-10,14,16H,11H2
InChI Key:InChIKey=JFKWZVQEMSKSBU-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(OCC1=CC=CC=C1)=O)(O)C2=CC=CC=C2
Synonyme:
  • (+/-)-(Phenyl)methyl 2-hydroxy-2-phenylacetate
  • <span class="text-smallcaps">DL</span>-Mandelic acid benzyl ester
  • Ai3-20078
  • Benzeneacetic acid, alpha-hydroxy-, phenylmethyl ester (9CI)
  • Benzeneacetic acid, α-hydroxy-, phenylmethyl ester
  • Benzylin
  • Benzylmandelate
  • Diphenylmethyl mandelate
  • Mandelic acid, benzyl ester
  • Mandelic acid, benzyl ester (8CI)
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