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CAS 9005-32-7

:

Algininsäure

Beschreibung:
Algininsäure, mit der CAS-Nummer 9005-32-7, ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid, das aus den Zellwänden von Braunalgen, insbesondere von Arten wie Laminaria und Ascophyllum, gewonnen wird. Es besteht aus zwei monomeren Einheiten, Mannuronsäure und Guluronsäure, die durch β-1,4-glykosidische Bindungen verbunden sind. Algininsäure ist bekannt für seine Fähigkeit, in Anwesenheit von zweiwertigen Kationen wie Calcium Gele zu bilden, was es in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie als Verdickungs- und Stabilisierungsagent wertvoll macht. Es ist in Wasser löslich und bildet eine viskose Lösung, ist jedoch in organischen Lösungsmitteln unlöslich. Algininsäure wird auch für seine Biokompatibilität und Biodegradierbarkeit anerkannt, die zu seiner Verwendung in verschiedenen biomedizinischen Anwendungen, einschließlich Arzneimittellieferungssystemen und Wundverbänden, beitragen. Darüber hinaus hat es potenzielle gesundheitliche Vorteile, wie die Wirkung als Ballaststoff und die Unterstützung der Verdauung. Insgesamt ist Algininsäure ein vielseitiges und wichtiges Biopolymer mit einem breiten Spektrum an industriellen und gesundheitsbezogenen Anwendungen.
Formel:Unspecified
InChl:InChI=1/C14H22O13/c1-23-7-3(15)6(18)14(27-9(7)11(19)20)25-8-4(16)5(17)13(24-2)26-10(8)12(21)22/h3-10,13-18H,1-2H3,(H,19,20)(H,21,22)
SMILES:COC1C(C(C(OC2C(C(C(OC)OC2C(=O)O)O)O)OC1C(=O)O)O)O
Synonyme:
  • A 2830-9
  • A 7003
  • Acid Algin G 2
  • Acide alginique
  • Acido Alginico
  • Alginate
  • Alginate 8
  • Alginate LV
  • Alginex
  • Alginsaeure
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