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CAS 93-29-8

:

Isoeugenol, Acetat

Beschreibung:
Isoeugenolacetat, mit der CAS-Nummer 93-29-8, ist eine organische Verbindung, die zur Klasse der phenolischen Verbindungen gehört und ein Derivat von Isoeugenol ist. Es zeichnet sich durch sein angenehmes, süßes und würziges Aroma aus, was es zu einer wertvollen Zutat in der Duft- und Geschmacksindustrie macht. Die Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und in organischen Lösungsmitteln löslich, während sie in Wasser weniger löslich ist. Isoeugenolacetat ist bekannt für seine Verwendung in der Parfümerie, Kosmetik und Lebensmittelaromatisierung aufgrund seiner aromatischen Eigenschaften. Darüber hinaus zeigt es einige antimikrobielle und antioxidative Aktivitäten, die zu seinen Anwendungen in verschiedenen Formulierungen beitragen können. Wie bei vielen organischen Verbindungen sind Sicherheitsüberlegungen wichtig; es sollte mit Vorsicht behandelt werden, um Haut- und Augenreizungen zu vermeiden. Insgesamt ist Isoeugenolacetat eine vielseitige Verbindung mit Anwendungen sowohl in industriellen als auch in Verbrauchsprodukten, die für ihre sensorischen Eigenschaften und potenziellen gesundheitlichen Vorteile geschätzt wird.
Formel:C12H14O3
InChl:InChI=1S/C12H14O3/c1-4-5-10-6-7-11(15-9(2)13)12(8-10)14-3/h4-8H,1-3H3
InChI Key:InChIKey=IUSBVFZKQJGVEP-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C(C)=O)C1=C(OC)C=C(C=CC)C=C1
Synonyme:
  • Phenol, 2-methoxy-4-(1-propenyl)-, acetate
  • Isoeugenol, acetate
  • Phenol, 2-methoxy-4-(1-propen-1-yl)-, 1-acetate
  • 4-Acetoxy-3-methoxy-1-propenylbenzene
  • Phenol, 2-methoxy-4-propenyl-, acetate
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