Schwarzer Reis

Schwarzer Reis, oft auch als verbotener Reis bezeichnet, ist ein hochgradig nahrhaftes Getreide, das für seinen reichen Gehalt an Anthocyanen bekannt ist, die ihm seine charakteristische dunkle Farbe verleihen. Diese Anthocyane sowie andere Antioxidantien und Ballaststoffe werden auf ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile untersucht, einschließlich entzündungshemmender Wirkungen, kardiovaskulären Schutzes und Unterstützung der Stoffwechselgesundheit. Bei CymitQuimica bieten wir hochwertige Extrakte und Verbindungen aus schwarzem Reis an, um die Forschung in den Bereichen Ernährung, Naturstoffchemie und funktionelle Lebensmittel zu unterstützen.