CapsicumannuumL. (Spanischer Pfeffer)

Capsicum annuum L., allgemein bekannt als Chili, ist eine Pflanzenart, die für ihren bioaktiven Inhaltsstoff Capsaicin bekannt ist, der für die Schärfe von Chilischoten verantwortlich ist. Capsaicin wird intensiv auf seine analgetischen, entzündungshemmenden und metabolischen Wirkungen hin untersucht und ist somit ein wertvoller Wirkstoff in der medizinischen und ernährungswissenschaftlichen Forschung. Bei CymitQuimica bieten wir hochreine Extrakte und Capsaicin-Derivate aus Capsicum annuum L. an, um die Forschung in den Bereichen Schmerzmanagement, Stoffwechsel und Naturstoffchemie zu unterstützen.