Produktinformation
Name:D-Mannitol-1,2-13C2
Kontrolliertes Produkt
Marke:TRC
Beschreibung:Applications Labeled D-Mannitol is widespread in plants and plant exudates; obtained from manna and seaweeds. D-Mannitol is used in the food industry as anticaking and free-flow agent, flavoring agent, lubricant and release agent, stabilizer and thickener and nutritive sweetener.References Pigman, W., et al.: The Carbohydrates, 249 (1957); Makkee, M., et al.: Chem. Commun., 930 (1980);
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Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:184.16
Formel:C413C2H14O6
Farbe/Form:Neat
InChl:InChI=1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4-,5-,6-/m1/s1/i1+1,3+1
InChI Key:InChIKey=FBPFZTCFMRRESA-KEORKCHZSA-N
SMILES:OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[13C@H](O)[13CH2]O
Technische Anfrage zu: D-Mannitol-1,2-13C2
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