Produktinformation
Name:Sodium D-Gluconate-1-13C
Kontrolliertes Produkt
Synonyme:
- D-Guconic-1-13C Acid Sodium Salt
Marke:TRC
Beschreibung:Applications Sodium D-Gluconate has use as an additive in processed foods, with the potential to improve taste. It has also been shown through study to alter gene expression in the colon of colorectal cancer model subjects. This is the labeled isomer.References Narukawa, M. et al.: Biosci. Biotech. Biochem., 76, 2282 (2012); Kameue, C. et al.: Biosci. Biotech. Biochem., 70, 606 (2006);
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Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:219.13
Formel:CC5H11NaO7
Farbe/Form:Off-White
InChl:InChI=1S/C6H12O7.Na/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;+1/p-1/t2-,3-,4+,5-;/m1./s1/i6+1;
InChI Key:InChIKey=UPMFZISCCZSDND-RYHRKSQGSA-M
SMILES:O=[13C](O[Na])[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO
Technische Anfrage zu: Sodium D-Gluconate-1-13C
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