CAS 10016-20-3: α-Ciclodextrina
Descripción:α-Ciclodextrina es un oligosacárido cíclico compuesto por seis unidades de glucosa unidas por enlaces α-1,4-glicosídicos, formando una estructura toroidal. Es un polvo blanco y cristalino que es soluble en agua, con una solubilidad que aumenta con la temperatura. Este compuesto es conocido por su capacidad para formar complejos de inclusión con diversas moléculas hidrofóbicas, mejorando su solubilidad y estabilidad, lo que lo hace valioso en aplicaciones farmacéuticas, alimentarias y cosméticas. α-Ciclodextrina tiene un perfil de toxicidad relativamente bajo y se reconoce generalmente como seguro (GRAS) para el consumo. Su estructura única le permite encapsular moléculas huésped dentro de su cavidad hidrofóbica, facilitando la liberación controlada y mejorando la biodisponibilidad. Además, α-Ciclodextrina exhibe propiedades como biodegradabilidad y la capacidad de modificar los perfiles de liberación de ingredientes activos, lo que lo convierte en un excipiente versátil en la formulación de medicamentos. Sus aplicaciones se extienden más allá de los productos farmacéuticos a áreas como la conservación de alimentos y la mejora del sabor, mostrando su naturaleza multifuncional en diversas industrias.
Fórmula:C36H60O30
InChI:InChI=1S/C36H60O30/c37-1-7-25-13(43)19(49)31(55-7)62-26-8(2-38)57-33(21(51)15(26)45)64-28-10(4-40)59-35(23(53)17(28)47)66-30-12(6-42)60-36(24(54)18(30)48)65-29-11(5-41)58-34(22(52)16(29)46)63-27-9(3-39)56-32(61-25)20(50)14(27)44/h7-54H,1-6H2/t7-,8-,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16-,17-,18-,19-,20-,21-,22-,23-,24-,25-,26-,27-,28-,29-,30-,31-,32-,33-,34-,35-,36-/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=HFHDHCJBZVLPGP-RWMJIURBSA-N
SMILES:OCC1OC2OC3C(O)C(O)C(OC3CO)OC4C(O)C(O)C(OC4CO)OC5C(O)C(O)C(OC5CO)OC6C(O)C(O)C(OC6CO)OC7C(O)C(O)C(OC7CO)OC1C(O)C2O
- Sinónimos:
- (1S,3R,5R,6S,8R,10R,11S,13R,15R,16S,18R,20R,21S,23R,25R,26S,28R,30R,31R,32R,33R,34R,35R,36R,37R,38R,39R,40R,41R,42R)-5,10,15,20,25,30-hexakis(hydroxymethyl)-2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29-dodecaoxaheptacyclo[26.2.2.2~3,6~.2~8,11~.2~13,16~.2~18,21~.2~23,26~]dotetracontane-31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42-dodecol (non-preferred name)
- (1S,3R,6S,8R,11S,13R,16S,18R,21S,23R,26S,28R)-5,10,15,20,25,30-hexakis(hydroxymethyl)-2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29-dodecaoxaheptacyclo[26.2.2.2~3,6~.2~8,11~.2~13,16~.2~18,21~.2~23,26~]dotetracontane-31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42-dodecol (non-preferred name)
- 2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29-Dodecaoxaheptacyclo[26.2.2.2<sup>3,6</sup>.2<sup>8,11</sup>.2<sup>13,16</sup>.2<sup>18,21</sup>.2<sup>23,26</sup>]dotetracontane, α-cyclodextrin deriv.
- 5,10,15,20,25,30-Hexakis(Hydroxymethyl)-2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29-Dodecaoxaheptacyclo[26.2.2.2~3,6~.2~8,11~.2~13,16~.2~18,21~.2~23,26~]Dotetracontane-31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42-Dodecol (Non-Preferred Name)
- Alpha-Cycloamylose
- Alpha-Dextrin
- Cavamax W 6
- Cavamax W 6 Food
- Celdex A 100
- Ciclohexapentilosa
- Ver más sinónimos
- Cyclohexaamylose
- Cyclohexaamylose hydrate
- Cyclohexadextrin
- Cyclohexapentylose
- Cyclomaltohexaose
- Cyclomaltohexose
- Dexipar α-100
- Dextrin, α-cyclo
- Dexy Pearl α-100
- Isoeleat K 50
- Nsc 269470
- Ringdex A
- Stereoisomer of 5,10,15,20,25,30-hexakis(hydroxymethyl)-2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29-dodecaoxaheptacyclo[26.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26]dotetracontane-31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42-dodecol
- Stereoisomer of 5,10,15,20,25,30-hexakis(hydroxymethyl)-2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29-dodecaoxaheptacyclo[26.2.2.2<sup>3,6</sup>.2<sup>8,11</sup>.2<sup>13,16</sup>.2<sup>18,21</sup>.2<sup>23,26</sup>]dotetracontane-31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42-dodecol
- alpha-Cyclodextrin
- Α-100
- α-Cycloamylose
- α-Cyclodextrin
- α-Dextrin
- α-Schardinger dextrin
- 2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29-Dodecaoxaheptacyclo[26.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26]dotetracontane, α-cyclodextrin deriv.
