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CAS 103-48-0

:

Isobutirato de 2-feniletilo

Descripción:
Isobutirato de 2-feniletilo, con el número CAS 103-48-0, es un compuesto orgánico que pertenece a la clase de los ésteres. Se forma a partir de la reacción de 2-fenilethanol y ácido isobutírico. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido y posee un aroma agradable y afrutado, lo que lo hace útil en las industrias de fragancias y saborizantes. Su estructura molecular presenta un grupo fenilo unido a una cadena etílica, que está conectada a un grupo ácido isobutírico. Isobutirato de 2-feniletilo es conocido por su volatilidad relativamente baja y su solubilidad moderada en agua, mientras que es más soluble en disolventes orgánicos. A menudo se utiliza en la formulación de perfumes, cosméticos y saborizantes alimentarios debido a sus propiedades aromáticas. Además, puede exhibir baja toxicidad, pero siempre se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y uso. En general, este compuesto es valorado por sus características sensoriales y versatilidad en diversas aplicaciones.
Fórmula:C12H16O2
InChI:InChI=1/C12H16O2/c1-10(2)12(13)14-9-8-11-6-4-3-5-7-11/h3-7,10H,8-9H2,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=JDQVBGQWADMTAM-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(COC(C(C)C)=O)C1=CC=CC=C1
Sinónimos:
  • 2-Methylpropanoic acid 2-phenylethyl ester
  • 2-Phenethyl isobutyrate
  • 2-Phenylethyl 2-Methylpropanoate
  • 2-Phenylethyl 2-methylpropionate
  • 2-Phenylethyl isobutyrate
  • Benzylcarbinol isobutyrate
  • Benzylcarbinyl isobutyrate
  • Isobutyric acid, phenethyl ester
  • Phenethyl 2-methylpropionate
  • Propanoic acid, 2-methyl-, 2-phenylethyl ester
  • Ver más sinónimos
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