CAS 104-54-1: Alcohol cinamílico
Descripción:Alcohol cinamílico, con el número CAS 104-54-1, es un compuesto orgánico clasificado como un alcohol aromático. Se caracteriza por su olor agradable, dulce y especiado, que recuerda a la canela, lo que lo hace valioso en las industrias de fragancias y sabores. La fórmula molecular de Alcohol cinamílico es C9H10O, y presenta un grupo fenilo unido a una estructura de alcohol propenilo. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y es ligeramente soluble en agua, pero más soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter. Alcohol cinamílico exhibe propiedades como ser un irritante leve para la piel y los ojos, y se ha estudiado por sus posibles actividades antimicrobianas y antioxidantes. Además, puede sufrir diversas reacciones químicas, incluyendo oxidación y esterificación, lo que lo hace útil en la química orgánica sintética. Sus aplicaciones se extienden más allá de la perfumería para incluir su uso en cosméticos, aditivos alimentarios y como un posible intermedio en la síntesis de otros compuestos químicos.
Fórmula:C9H10O
InChI:InChI=1S/C9H10O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-7,10H,8H2
Clave InChI:InChIKey=OOCCDEMITAIZTP-UHFFFAOYSA-N
SMILES:OCC=CC=1C=CC=CC1
- Sinónimos:
- (2E)-3-phenylprop-2-en-1-ol
- (2Z)-3-phenylprop-2-en-1-ol
- (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol
- 1-Phenyl-3-hydroxy-1-propene
- 1-Phenylprop-1-en-3-ol
- 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-
- 3-Hydroxy-1-phenylprop-1-ene
- 3-Phenyl-2-propen-1-ol
- 3-Phenyl-2-propene-1-ol
- 3-Phenyl-2-propenol
- Ver más sinónimos
- 3-Phenylallyl alcohol
- 3-Phenylprop-2-En-1-Ol
- 3-Phenylpropan-1-Ol
- Alcohol Cinamilico
- Alcool cinnamylique
- Cinnamic alcohol
- Cinnamic-Alcohol Synthetic
- Cinnamylalkohol
- Nsc 623440
- Nsc 8775
- Prop-2-En-1-Ol, 3-Phenyl-
- Styrone
- Styryl alcohol
- Styryl carbinol
- Zimtalkohol
- γ-Phenylallyl alcohol
- Cinnamyl alcohol
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