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CAS 4407-36-7

:

alcohol trans-cinamílico

Descripción:
alcohol trans-cinamílico es un compuesto orgánico caracterizado por su estructura aromática y se clasifica como un fenilpropanoide. Es un líquido incoloro a amarillo pálido con un aroma dulce y floral que recuerda a la canela, lo que contribuye a su uso en las industrias de fragancias y sabores. El compuesto tiene una fórmula molecular de C9H10O y presenta una configuración trans alrededor del doble enlace entre los átomos de carbono, lo que influye en sus propiedades físicas y reactividad. alcohol trans-cinamílico es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. Exhibe una volatilidad moderada y puede sufrir diversas reacciones químicas, incluyendo oxidación y esterificación. Además, se ha estudiado alcohol trans-cinamílico por sus posibles actividades biológicas, incluyendo propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias. Su número CAS, 4407-36-7, se utiliza para la identificación en bases de datos químicas y contextos regulatorios. En general, alcohol trans-cinamílico es valorado por sus atributos sensoriales y aplicaciones potenciales en diversos campos, incluyendo cosméticos y farmacéuticos.
Fórmula:C9H10O
InChI:InChI=1S/C9H10O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-7,10H,8H2/b7-4+
Clave InChI:InChIKey=OOCCDEMITAIZTP-QPJJXVBHSA-N
SMILES:C(=C/CO)\C1=CC=CC=C1
Sinónimos:
  • trans-Cinnamyl alcohol
  • 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, (E)-
  • (2E)-3-Phenyl-2-propen-1-ol
  • 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, (2E)-
  • Cinnamyl alcohol, (E)-
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