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CAS 104-65-4

:

formato de cinamilo

Descripción:
formato de cinamilo es un compuesto orgánico caracterizado por su grupo funcional éster, formado a partir de la reacción del alcohol cinámico y el ácido fórmico. Típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un aroma dulce y floral que recuerda a la canela, lo que lo hace valioso en las industrias de fragancias y sabores. El compuesto tiene un punto de ebullición relativamente bajo y es soluble en disolventes orgánicos, lo que mejora su utilidad en diversas aplicaciones. formato de cinamilo es conocido por su estabilidad en condiciones normales, aunque puede sufrir hidrólisis en presencia de agua o ácidos fuertes. Su estructura química incluye un grupo cinámico, que contribuye a sus propiedades aromáticas, y un grupo formiato, que influye en su reactividad. Debido a su agradable aroma, a menudo se utiliza en perfumes, cosméticos y saborizantes alimentarios. Los datos de seguridad indican que, aunque generalmente se considera seguro en bajas concentraciones, debe manejarse con cuidado para evitar irritación en la piel y los ojos.
Fórmula:C10H10O2
InChI:InChI=1/C10H10O2/c11-9-12-8-4-7-10-5-2-1-3-6-10/h1-7,9H,8H2/b7-4+
Clave InChI:InChIKey=LBHJXKYRYCUGPD-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(=CCOC=O)C1=CC=CC=C1
Sinónimos:
  • (2E)-3-phenylprop-2-en-1-yl formate
  • 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, 1-formate
  • 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, formate
  • 3-Phenyl-2-propen-1-ol formate
  • 3-Phenyl-2-propen-1-yl formate
  • 3-Phenylallyl formate
  • 3-Phenylprop-2-En-1-Yl Formate
  • Ai3-02455
  • Brn 1860334
  • Cinnamyl alcohol, formate
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