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CAS 109-19-3

:

Isovalerato de butilo

Descripción:
Isovalerato de butilo, con el número CAS 109-19-3, es un éster formado a partir de la reacción de butanol y ácido isovalérico. Se caracteriza por su olor afrutado, lo que lo hace útil en las industrias de sabores y fragancias. El compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y es conocido por su baja volatilidad relativa. Isovalerato de butilo es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. Su estructura química presenta un grupo butilo unido a la parte isovalérica, lo que contribuye a sus propiedades únicas. La sustancia se utiliza en diversas aplicaciones, incluyendo como agente saborizante en productos alimenticios y como componente de fragancia en perfumes y cosméticos. Además, puede estar involucrada en síntesis química y aplicaciones de investigación. Los datos de seguridad indican que, aunque puede ser irritante para la piel y los ojos, las pautas adecuadas de manejo y uso pueden mitigar los peligros potenciales.
Fórmula:C9H18O2
InChI:InChI=1/C9H18O2/c1-4-5-6-11-9(10)7-8(2)3/h8H,4-7H2,1-3H3
Clave InChI:InChIKey=AYWJSCLAAPJZEF-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C(CC(C)C)=O)CCCC
Sinónimos:
  • 3-Methylbutanoic acid butyl ester
  • 3-Methylbutyric acid butyl ester
  • Butanoic acid, 3-methyl-, butyl ester
  • Butyl 3-Methylbutanoate
  • Butyl 3-methylbutyrate
  • Butyl isovalerate FCC
  • Isovaleric acid, butyl ester
  • NSC 6187
  • n-Butyl 3-methylbutyrate
  • n-Butyl isovalerate
  • Ver más sinónimos
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