CAS 111-03-5
:Ácido 9-octadecenoico (9Z)-, éster de 2,3-dihidroxipropilo
Descripción:
Ácido 9-octadecenoico (9Z)-, éster de 2,3-dihidroxipropilo, comúnmente conocido como oleato de glicerilo, es un éster derivado del ácido oleico y glicerol. Se caracteriza por su larga cadena de hidrocarburo, que contribuye a sus propiedades hidrofóbicas, mientras que la presencia de grupos hidroxilo le confiere cierta hidrofobicidad. Este compuesto generalmente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido y es conocido por sus propiedades emulsionantes y tensioactivas, lo que lo hace útil en diversas formulaciones cosméticas y farmacéuticas. El oleato de glicerilo también es reconocido por su papel como agente acondicionador de la piel, proporcionando beneficios hidratantes. En términos de estabilidad, generalmente es estable en condiciones normales, pero puede sufrir oxidación si se expone al aire y a la luz con el tiempo. Sus aplicaciones se extienden a la alimentación, donde puede actuar como emulsionante, y en la producción de biodiésel. En general, el oleato de glicerilo es valorado por sus propiedades multifuncionales en productos industriales y de consumo.
Fórmula:C21H40O4
InChI:InChI=1/C21H38O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-20(24)26-21(25)19(23)18-22/h9-10,19,22-23H,2-8,11-18H2,1H3/b10-9-
Clave InChI:InChIKey=RZRNAYUHWVFMIP-KTKRTIGZNA-N
SMILES:C(CC(OCC(CO)O)=O)CCCCC/C=C\CCCCCCCC
Sinónimos:- (Z)-9-Octadecenoic acid 2,3-dihydroxypropyl ester
- 1-Glyceryl oleate
- 1-Mono(cis-9-octacenoyl)glycerol
- 1-Monoolein
- 1-Monooleoyl-rac-glycerol
- 1-Monooleoylglycerol
- 1-Oleoyl-rac-glycerol
- 1-Oleoylglycerol
- 1-Oleylglycerol
- 2,3-Dihydroxypropyl Oleate
- 2,3-Dihydroxypropyloleat
- 9-Octadecenoic acid (9Z)-, monoester with 1,2,3-propanetriol
- 9-Octadecenoic acid (Z)-, 2,3-dihydroxypropyl ester
- 9-Octadecenoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester, (Z)-
- Danisco MO 90
- Dimodan MO 90
- Glycerin 1-monooleate
- Glycerin-1-Monooleat
- Glycerol 1-(9Z-octadecenoate)
- Glycerol 1-monooleate
- Glycerol 1-oleate
- Glycerol monooleate
- Glycerol α-cis-9-octadecenate
- Glycerol α-monooleate
- Glyceryl monooleate
- Go 991
- Nofable GO 991
- Oleate de 2,3-dihydroxypropyle
- Oleate, 2,3-Dihydroxypropyl
- Oleato De 2,3-Dihidroxipropilo
- Olein, 1-Mono-
- Rylo MG 19
- rac-1-Monoolein
- rac-1-Monooleoylglycerol
- α-Glyceryl monooloeate
- α-Monoolein
- 9-Octadecenoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester
- 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 2,3-dihydroxypropyl ester
- Monoolein (VAN)
- 9-Octadecenoic acid (Z)-, 2,3-dihydroxypropyl ester (9CI)
- Aldo HMO
- 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 2,3-dihydroxypropyl ester
- 2,3-dihydroxypropyl octadec-9-enoate
- Glycerol alpha-monooleate
- NSC 406285
- Monoolein
- 2,3-dihydroxypropyl (9Z)-octadec-9-enoate
- Glyceryl Monooleate (VAN)
- FEMA No. 2526
- Glycerol alpha-cis-9-octadecenate
- 9-Octadecenenoic acid (Z)-, 2,3-dihydroxypropyl ester
- Aldo MO
- 9-Octadecenoic acid, monoester with 1,2,3-propanetriol
- Glyceryl oleate
- 3-[(9Z)-octadec-9-en-1-yloxy]propane-1,2-diol
- Olein, 1-mono- (8CI)
- alpha-Monoolein
- 1-O-OLEYL-RAC-GLYCEROL
- 1-MONO[CIS-9-OCTADECENOYL]-RAC-GLYCEROL
- 1-MONOLEIN
- 1-(CIS-9-OCTADECENOYL)-RAC-GLYCEROL
- RAC-GLYCEROL 1-MONOOLEATE
- DL-ALPHA-MONOOLEIN
- GLYCERYL CIS-9-OCTADECENOATE
- DELTA 9 CIS MONOOLEIN
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Monoolein
CAS:Fórmula:C21H40O4Pureza:>40.0%(GC)Forma y color:White or Colorless to Yellow to Orange powder to lump to clear liquidPeso molecular:356.551-Oleoyl-rac-glycerol
CAS:1-Oleoyl-rac-glycerolFórmula:C21H40O4Pureza:>99%Forma y color:LiquidPeso molecular:356.54DL-α-Monoolein, 98%
CAS:Fórmula:C21H40O4Pureza:≥ 98.0%Forma y color:White crystalline solid, low melting pointPeso molecular:356.54(±)-Glyceryl-1,1,2,3,3,-d5-Monooleate (1-Monoolein ;1-Oleoylglycerol) 565183-24-6
CAS:Pureza:98 atom % DForma y color:White SolidPeso molecular:361.58rac 1-Oleoyl Glycerol
CAS:Producto controladoStability Hygroscopic
Applications rac 1-Oleoyl Glycerol is a monoglyceride. These fatty acid esters are useful for the improvement of texture and flavor of beverages.
References Lee, T.-H., et al.: J. Nat. Prod., 72, 1960 (2009)Fórmula:C21H40O4Forma y color:NeatPeso molecular:356.54Monoolein
CAS:Monoolein (1-Oleoyl-rac-glycerol) is a surfactant that releases free glycerol and oleic acid upon hydrolysis. Monoolein has been used in liquid crystal studies.Fórmula:C21H40O4Pureza:99% - 99.12%Forma y color:White SolidPeso molecular:356.53999-Octadecenoicacid(Z)-,2,3-dihydroxypropylester
CAS:9-Octadecenoicacid(Z)-,2,3-dihydroxypropylesterFórmula:C21H40O4Peso molecular:356.541-Oleoyl-rac-glycerol - 50%
CAS:1-Oleoyl-rac-glycerol is a lipid that has been used in experimental studies to replace the use of animal-derived lipids for pharmaceutical applications. It can be synthesized by combining oleic acid with glycerol. 1-Oleoyl-rac-glycerol is soluble in water and has been shown to have a Langmuir adsorption isotherm, which means it can be used as a monoolein substitute. The basic protein in 1-Oleoyl-rac-glycerol has been determined using XRD data and found to be chitosan polymer. The experimental model for 1-Oleoyl-rac-glycerol was tested on rats and found not to cause toxicity, making it an ideal biocompatible polymer that can be used as an alternative to chitosan polymer.
Fórmula:C21H40O4Pureza:Min. 95%Forma y color:Slightly Yellow Clear LiquidPeso molecular:356.54 g/mol
