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CAS 1120-28-1

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Metil eicosanoato

Descripción:
Metil eicosanoato es un éster derivado del ácido eicosanoico, un ácido graso de cadena larga, y metanol. Se caracteriza por su larga cadena de hidrocarburos, que típicamente consiste en 20 átomos de carbono, lo que contribuye a su naturaleza hidrofóbica. Este compuesto es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y tiene una solubilidad relativamente baja en agua debido a sus características no polares. Metil eicosanoato se utiliza principalmente en la producción de biodiésel y como un posible biolubricante, gracias a sus propiedades favorables como alta viscosidad y estabilidad térmica. Además, puede servir como un compuesto modelo en estudios relacionados con el metabolismo de lípidos y el comportamiento de los ácidos grasos. Su estructura molecular incluye un grupo metilo unido al extremo carboxilato de la cadena de ácido graso, influyendo en sus propiedades físicas y químicas, como el punto de ebullición y la reactividad. Al igual que muchos ésteres, puede exhibir un olor agradable y afrutado, lo que lo hace de interés en aplicaciones de sabor y fragancia. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición.
Fórmula:C21H42O2
InChI:InChI=1S/C21H42O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21(22)23-2/h3-20H2,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=QGBRLVONZXHAKJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCCCCCCC)CCCC(OC)=O
Sinónimos:
  • Ai3-36455
  • Arachic acid methyl ester
  • Arachidic Acid Methyl Ester
  • C20:0 Fame
  • Eicosanoic acid, methyl ester
  • Methyl arachate
  • Methyl arachidate
  • Methyl eicosanate
  • Methyl eicosanoate
  • n-Eicosanoic acid methyl ester
  • Methyl icosanoate
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