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CAS 126-29-4

:

violaxantina

Descripción:
violaxantina es un pigmento carotenoide que se encuentra principalmente en las plantas, particularmente en verduras de hoja verde y ciertos frutos. Juega un papel crucial en la fotosíntesis al participar en el proceso de captura de luz y proteger a las plantas del daño por fotones. Este compuesto se caracteriza por su color amarillo-naranja, que se debe a su sistema de enlaces dobles conjugados. violaxantina es una xantofila, una subclase de carotenoides que contienen oxígeno, y es conocida por sus propiedades antioxidantes. La estructura química de violaxantina incluye una serie de unidades de isopreno, lo que contribuye a su naturaleza hidrofóbica. Es soluble en disolventes orgánicos, pero menos en agua. Además de su papel en la fisiología vegetal, violaxantina ha despertado interés por sus posibles beneficios para la salud en humanos, incluyendo su actividad antioxidante y posibles contribuciones a la salud ocular. El número CAS 126-29-4 identifica de manera única este compuesto en bases de datos químicas, facilitando la investigación y los procesos regulatorios. En general, violaxantina es significativo tanto ecológica como nutricionalmente, destacando la interconexión de la bioquímica vegetal y la salud humana.
Fórmula:C40H56O4
InChI:InChI=1/C40H56O4/c1-29(17-13-19-31(3)21-23-39-35(5,6)25-33(41)27-37(39,9)43-39)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)22-24-40-36(7,8)26-34(42)28-38(40,10)44-40/h11-24,33-34,41-42H,25-28H2,1-10H3/b12-11+,17-13+,18-14+,23-21+,24-22+,29-15+,30-16+,31-19+,32-20+/t33-,34-,37+,38+,39-,40-/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=SZCBXWMUOPQSOX-WVJDLNGLSA-N
SMILES:C(=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=C/C=C(/C=C/[C@]12[C@](C)(O1)C[C@@H](O)CC2(C)C)\C)\C)/C)/C)\[C@]34[C@](C)(O3)C[C@@H](O)CC4(C)C
Sinónimos:
  • (3S,3'S,5R,5'R, 6S,6'S)-5,6:5',6'-Diepoxy-5,5',6,6'-tetrahydro-beta,beta-carotene-3,3'-diol
  • (3S,3'S,5R,5'R,6S,6'S)-5,5',6,6'-tetrahydro-5,6:5',6'-diepoxy-beta,beta-carotene-3,3'-diol
  • (3S,3′S,5R,5′R,6S,6′S)-5,6:5′,6′-Diepoxy-5,5′,6,6′-tetrahydro-β,β-carotene-3,3′-diol
  • 5,6:5',6'-Diepoxy-5,5',6,6'-tetrahydro-beta-carotene-3,3'-diol
  • 7-Oxabicyclo[4.1.0]heptane, β,β-carotene-3,3′-diol deriv.
  • C Orange 15
  • E 161e
  • Violaxanthin, all-trans-
  • Zeaxanthin diepoxide
  • all-E-Violaxanthin
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