CAS 1338-41-6: Sorbitán, monooctadecanoato

Descripción: El monooctadecanoato de sorbitán, también conocido como Span 80, es un surfactante no iónico derivado del sorbitol y ácidos grasos, específicamente del ácido octadecanoico (ácido esteárico). Se caracteriza por su cola hidrofóbica, que consiste en una larga cadena de hidrocarburos, y una cabeza hidrofílica, que se deriva del sorbitol. Esta naturaleza anfifílica le permite reducir la tensión superficial y estabilizar emulsiones, lo que lo hace ampliamente utilizado en alimentos, cosméticos y productos farmacéuticos como emulsionante y estabilizador. El monooctadecanoato de sorbitán es típicamente un líquido viscoso o un sólido blando a temperatura ambiente y es soluble en aceites, pero tiene una solubilidad limitada en agua. Sus propiedades incluyen buena estabilidad térmica y resistencia a la oxidación, lo que contribuye a su efectividad en diversas formulaciones. Además, se considera seguro para su uso en productos alimenticios, aunque se deben seguir las pautas regulatorias. En general, su estructura y propiedades únicas lo convierten en un ingrediente valioso en muchas aplicaciones industriales.

Fórmula: C₂₄H₄₆O₆

InChI: InChI=1/C24H46O6/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-22(27)29-19-21(26)24-23(28)20(25)18-30-24/h20-21,23-26,28H,2-19H2,1H3/t20?,21?,23-,24+/m0/s1

Sinónimos:

• Sorbitanmonostearat
• Sorbitanstearat
• Sorbitan Stearate
• Sorbitan, monostearate
• Stearic acid, monoester with sorbitan
• Span #60 (=Sorbitan monostearate)
• [2-[(2R,3S)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] octadecanoate
• Sorbitan monooctadecanoate
• Span-60
• Sorbitan monostearate
• Sorbitan, monooctadecanoate
• Span 60
• Emulsifier S-60
• Span(rg 60
• Sorbitan Monostearate
• [2-[(2R,3S,4R)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] octadecanoate

Span 60 (=Sorbitan Monostearate)

CAS: 1338-41-6

• Forma y color: Very Pale Yellow - Pale Yellow Solid

Sorbitan, monooctadecanoate

CAS: 1338-41-6

• Fórmula: C₂₄H₄₆O₆
• Pureza: 99%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 430.6184400000001

Span? 60

CAS: 1338-41-6

• Pureza: 99%
• Peso molecular: 430.63g/mol

Sorbitan monostearate

CAS: 1338-41-6

Sorbitan monostearate is an ester of stearic acid and sorbitan (a sorbitol derivative), it is …

• Fórmula: C₂₄H₄₆O₆
• Pureza: 98%
• Forma y color: White To Tan Solid Waxy Solid
• Peso molecular: 430.62

Sorbitan Monostearate (Technical Grade)

CAS: 1338-41-6

Applications Sorbitan is a surfactants used for the preparation in α-Tocopherol-loaded niosome. A separation improvers …

• Fórmula: C₂₄H₄₆O₆
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 430.62

Sorbitan monostearate

CAS: 1338-41-6

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• Fórmula: C₂₄H₄₆O₆
• Forma y color: White Powder
• Peso molecular: 430.62 g/mol

Sorbitan Monostearate (SPAN 60®) extrapure

CAS: 1338-41-6

• Fórmula: C₂₄H₄₆O₆
• Forma y color: Pale yellow, Flakes
• Peso molecular: 430.63

Sorbitan monooctadecanoate

CAS: 1338-41-6

• Peso molecular: 430.626