Descripción:3,4,5-Trihidroxibenzaldehído, también conocido como aldehído gálico, es un compuesto orgánico caracterizado por la presencia de tres grupos hidroxilo (-OH) y un grupo funcional aldehído (-CHO) unidos a un anillo bencénico. Este compuesto es un derivado del ácido gálico y exhibe propiedades típicas de los compuestos fenólicos, incluida la actividad antioxidante. Es soluble en disolventes polares como el agua y los alcoholes debido a la presencia de grupos hidroxilo, que mejoran su capacidad para formar enlaces de hidrógeno. El compuesto se utiliza a menudo en diversas aplicaciones, incluyendo como reactivo en síntesis orgánica y como un posible agente terapéutico debido a sus actividades biológicas. Su estructura permite diversas reacciones químicas, incluida la oxidación y la esterificación. Además, 3,4,5-Trihidroxibenzaldehído puede participar en la complejación con iones metálicos, lo que puede tener implicaciones en la química analítica y la ciencia de materiales. En general, su naturaleza multifuncional lo convierte en un compuesto de interés tanto en la investigación como en aplicaciones industriales.
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