CAS 13925-03-6

2-Etil-6-metilpirazina

Descripción:

2-Etil-6-metilpirazina es un compuesto orgánico que pertenece a la familia de las pirazinas, caracterizado por sus distintas propiedades aromáticas. Presenta un anillo de pirazina, que es una estructura heterocíclica de seis miembros que contiene dos átomos de nitrógeno en posiciones no adyacentes. Este compuesto es típicamente incoloro a amarillo pálido en apariencia y tiene un aroma fuerte, a nuez y tostado, lo que lo hace valioso en la industria de sabores y fragancias. Su fórmula molecular es C8H10N2, y exhibe una solubilidad moderada en disolventes orgánicos, mientras que es menos soluble en agua. 2-Etil-6-metilpirazina es conocido por su papel en la contribución a los perfiles de sabor de varios productos alimenticios, particularmente en alimentos asados y a la parrilla, así como en café y chocolate. Además, puede tener aplicaciones en la síntesis de otros compuestos químicos y en entornos de investigación. Los datos de seguridad indican que debe manejarse con cuidado, al igual que muchos compuestos orgánicos, debido a sus posibles propiedades irritantes.

Fórmula: C₇H₁₀N₂

InChI: InChI=1S/C7H10N2/c1-3-7-5-8-4-6(2)9-7/h4-5H,3H2,1-2H3

Clave InChI: InChIKey=RAFHQTNQEZECFL-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C)C1=NC(C)=CN=C1

Sinónimos:

• 2-Methyl-6-ethylpyrazine
• 6-Methyl-2-ethylpyrazine
• Pyrazine, 2-ethyl-6-methyl-
• 2-Ethyl-6-methylpyrazine

2-Ethyl-6-methylpyrazine

CAS: 13925-03-6

Fórmula: C₇H₁₀N₂

Pureza: 95%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 122.1677

Ref: IN-DA003H7D

2-Ethyl-6-Methylpyrazine

CAS: 13925-03-6

2-Ethyl-6-Methylpyrazine

Pureza: 99%

Peso molecular: 122.17g/mol

Ref: 54-OR1025474

2-ethyl-6-methylpyrazine

CAS: 13925-03-6

2-ethyl-6-methylpyrazine is a pyrazine-containing organic compound, commonly used in biochemical experiments and the preparation of fragrances.

Fórmula: C₇H₁₀N₂

Pureza: 98.66%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 122.17

Ref: TM-T203868

2-Ethyl-6-methylpyrazine

CAS: 13925-03-6

Applications 2-ethyl-6-methylpyrazine (cas# 13925-03-6) is a useful research chemical.

Fórmula: C₇H₁₀N₂

Forma y color: Colourless

Peso molecular: 122.17

Ref: TR-B438208

2-Ethyl-6-methylpyrazine

CAS: 13925-03-6

Pureza: 95%

Peso molecular: 122.17

Ref: 10-F540172

2-ethyl-6-methylpyrazine

CAS: 13925-03-6

2-Ethyl-6-methylpyrazine is a chemical substance with the formula CH3CONH2. It is used as a flavorant and has been shown to have tyrosinase activity in human liver cells. It can be synthesized by oxidation of ethyl pyruvate by sodium hypochlorite, followed by hydrolysis of the resulting 2-ethyl-6-methylpyruvic acid with dilute sulfuric acid. The chromatographic method for the identification of methylpyrazines was developed using a model system of fatty acids. A solid phase microextraction technique was employed for the analysis of 2-ethyl-6-methylpyrazine in acidic media, and the reaction products were analyzed by gas chromatography–mass spectrometry (GC–MS). 2-Ethyl-6-methylpyrazine was identified as an alkene and its molecular ion peak at m/z=147. Its mass spectrum showed signals at m

Fórmula: C₇H₁₀N₂

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 122.17 g/mol

Ref: 3D-NAA92503