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CAS 140-10-3

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Ácido trans-cinámico

Descripción:
Ácido trans-cinámico es un compuesto orgánico caracterizado por su estructura aromática y se clasifica como un ácido fenólico. Es un sólido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente, con un olor característico dulce y balsámico. El compuesto es conocido por su configuración trans, donde los grupos fenilo y ácido carboxílico están en lados opuestos del doble enlace, lo que contribuye a su estabilidad y reactividad. Ácido trans-cinámico es ligeramente soluble en agua pero se disuelve fácilmente en disolventes orgánicos como el etanol y el éter. Tiene un punto de fusión que típicamente se encuentra dentro de un rango específico, lo que indica su naturaleza cristalina. Este compuesto se utiliza principalmente en la síntesis de varios agentes saborizantes, fragancias y como precursor en la producción de otros productos químicos. Además, Ácido trans-cinámico exhibe actividades biológicas, incluyendo propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, lo que lo hace de interés en la investigación farmacéutica. Su número CAS, 140-10-3, es un identificador único que facilita su reconocimiento en bases de datos químicas y marcos regulatorios.
Fórmula:C9H8O2
InChI:InChI=1S/C9H8O2/c10-9(11)7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-7H,(H,10,11)/b7-6+
Clave InChI:InChIKey=WBYWAXJHAXSJNI-VOTSOKGWSA-N
SMILES:C(=C/C(O)=O)\C1=CC=CC=C1
Sinónimos:
  • (2E)-2-Phenyl-2-propenoic acid
  • (2E)-3-Phenyl-2-propenoic acid
  • (2E)-3-phenylprop-2-enoate
  • (2E)-3-phenylprop-2-enoic acid
  • (2E)-Cinnamic acid
  • (2Z)-3-phenylprop-2-enoic acid
  • (E)-3-Phenyl-2-propenoic acid
  • (E)-3-Phenylacrylic acid
  • (E)-3-Phenylprop-2-enoic acid
  • (E)-Cinnamic acid
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