CAS 1402-10-4

Lichenano

Descripción:

Lichenano, con el número CAS 1402-10-4, es un polisacárido derivado principalmente de ciertas especies de líquenes, particularmente aquellos de la familia Cladoniaceae. Se caracteriza por su estructura compleja, que consiste principalmente en unidades de β-D-glucosa unidas por enlaces glicosídicos β-(1→3) y β-(1→4). Este arreglo único contribuye a su solubilidad en agua y su capacidad para formar geles, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, incluidas las industrias alimentaria y farmacéutica. Lichenano exhibe propiedades como espesamiento, estabilización y emulsificación, que mejoran la textura y consistencia de los productos. Además, tiene beneficios potenciales para la salud, incluidos efectos prebióticos que pueden apoyar la salud intestinal. Debido a su origen natural, Lichenano a menudo se considera una alternativa más ecológica a los aditivos sintéticos. Sus procesos de extracción y purificación pueden variar, influyendo en su peso molecular y propiedades funcionales, que son críticas para su aplicación en diferentes formulaciones. En general, Lichenano es valorado por su versatilidad y características funcionales en contextos industriales y relacionados con la salud.

Fórmula: Unspecified

InChI: InChI=1/C6H10O5/c7-1-4-6(10)5(9)3(8)2-11-4/h2,4-10H,1H2/t4-,5-,6-/m0/s1

SMILES: C([C@H]1[C@@H]([C@H](C(=CO1)O)O)O)O

Sinónimos:

• 1,5-anhydro-L-arabino-hex-1-enitol
• Lichenan
• Lichenin
• Moss starch

Lichenan

CAS: 1402-10-4

Pureza: ≥ 80%

Forma y color: Off-white to tan powder

Peso molecular: -

Ref: 7W-GC3263

Lichenan - from Cetraria islandica

CAS: 1402-10-4

Lichenin, the poly β-D-Glucan of Cetraria islandica (Iceland moss), is found by enzymic degradation to differ in fine structure from the poly β-D-glucans of cereal grains. Thus, the basic structure of lichenin is a tetrameric unit in which two adjacent 1,4 linkages alternate with an isolated 1,3 linkage; occasionally four consecutive monomers are linked by 1,4 bonds. The immunomodulatory activity of isolichenan was tested in in vitro phagocytosis and anti-complementary assays, and proved to be active in both cases.
The image was kindly provided by Prof Mike Guiry from Cork who runs ‘The Seaweed Site’.

Fórmula: C₆H₁₀O₅

Pureza: (Β-Linked Polysaccharide. 1H-Nmr) Min. 85%

Forma y color: White Powder

Peso molecular: 162.14

Ref: 3D-YL11687