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CAS 14565-11-8

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Ácido heptanoico, 7-hidroxi-, éster metílico

Descripción:
Ácido heptanoico, 7-hidroxi-, éster metílico, también conocido como 7-hidroxiheptanoato de metilo, es un éster derivado del ácido heptanoico y metanol, que presenta un grupo hidroxilo en la posición 7 del carbono. Este compuesto se caracteriza por su peso molecular moderado y una estructura que incluye una larga cadena de carbono hidrofóbica, lo que contribuye a sus propiedades lipofílicas. Típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor agradable. La presencia del grupo hidroxilo imparte algunas características polares, permitiendo una posible solubilidad en disolventes polares. Los derivados del ácido heptanoico se utilizan a menudo en la síntesis de varios compuestos químicos, incluidos tensioactivos, agentes saborizantes y fragancias. Además, el compuesto puede exhibir actividad biológica, lo que lo hace de interés en la investigación farmacéutica y bioquímica. Su estabilidad y reactividad pueden verse influenciadas por factores ambientales como la temperatura y el pH, que son consideraciones importantes en sus aplicaciones y manejo.
Fórmula:C8H16O3
InChI:InChI=1S/C8H16O3/c1-11-8(10)6-4-2-3-5-7-9/h9H,2-7H2,1H3
Clave InChI:OEFRVJHOJAMSEX-UHFFFAOYSA-N
SMILES:COC(=O)CCCCCCO
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