CAS 149-32-6: meso-eritritol

Descripción: meso-eritritol, con el número CAS 149-32-6, es un alcohol de azúcar que pertenece a la clase de los polioles. Es un sólido incoloro, inodoro y cristalino que es soluble en agua, lo que lo convierte en un ingrediente popular en aplicaciones alimentarias y farmacéuticas. meso-eritritol es conocido por su sabor dulce, que es aproximadamente 60-70% tan dulce como la sacarosa, pero contiene significativamente menos calorías, lo que lo convierte en un edulcorante bajo en calorías. Este compuesto es no cariogénico, lo que significa que no contribuye a la caries dental, y tiene un bajo índice glucémico, lo que lo hace adecuado para dietas diabéticas. Químicamente, meso-eritritol es una molécula de cuatro carbonos con dos grupos hidroxilo, lo que contribuye a su solubilidad y sabor dulce. A menudo se utiliza en varios productos alimenticios, incluidos artículos sin azúcar y reducidos en calorías, así como en formulaciones cosméticas. Además, meso-eritritol se produce de forma natural en algunos alimentos fermentados y también se sintetiza para uso comercial.

Fórmula: C₄H₁₀O₄

InChI: InChI=1/C4H10O4/c5-1-3(7)4(8)2-6/h3-8H,1-2H2/t3-,4+

Clave InChI: InChIKey=UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISNA-N

SMILES: OCC(O)C(O)CO

Sinónimos:

• (2R,3R)-butane-1,2,3,4-tetrol
• (2R,3S)-Butane-1,2,3,4-tetraol
• (2R,3S)-butane-1,2,3,4-tetrol
• (2R,3S)-rel-Butane-1,2,3,4-tetraol
• (2S,3S)-butane-1,2,3,4-tetrol
• 1,2,3,4-Butanetetrol
• 1,2,3,4-Butanetetrol, (2R,3S)-rel-
• 1,2,3,4-Butanetetrol, (R*,S*)-
• Butane-1,2,3,4-Tetrol
• C*Eridex
• C^* Eridex 16954
• Cargill Zerose 16957
• Eridex F 16960
• Eritritol
• Erythrit
• Erythritol
• Erythritol 100M
• Erythritol 50M
• Erythritol T
• Erythrol
• F 8015
• Lakanto Sweet Powder
• Lakanto-S
• Mesoerythritol
• Nik 242
• Nsc 8099
• Phycitol
• Zerose
• Zerose 01657
• Zerose 16952
• Zerose Tm 16957
• meso-1,2,3,4-Tetrahydroxybutane
• rel-(2R,3S)-1,2,3,4-Butanetetrol

meso-Erythritol

CAS: 149-32-6

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Pureza: >99.0%(T)(HPLC)
• Forma y color: White to Almost white powder to crystal
• Peso molecular: 122.12

meso-Erythritol, 99%

CAS: 149-32-6

meso-Erythritol is used to support the carbon source growth requirement of Gluconobacter bacteria. It is …

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Pureza: 99%
• Forma y color: White to pale cream, Crystals or powder or crystalline powder
• Peso molecular: 122.12

Meso-Erythritol

CAS: 149-32-6

• Pureza: 99.0%
• Forma y color: Solid, Crystalline Powder
• Peso molecular: 122.12000274658203

Erythritol CRS

CAS: 149-32-6

Erythritol

CAS: 149-32-6

Acyclic polyhydric alcohols not elsewhere specified or

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Forma y color: White Powder
• Peso molecular: 122.05791

1,2,3,4-Butanetetrol, (2R,3S)-rel-

CAS: 149-32-6

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Pureza: 97%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 122.1198

meso-Erythritol

CAS: 149-32-6

meso-Erythritol (Phycitol) is a four-carbon sugar that is found in algae, fungi, and lichens. Meso-Erythritol …

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Pureza: 99.28%
• Forma y color: Bipyramidal Tetragonal Prisms That Of Sucrose
• Peso molecular: 122.12

meso-Erythritol

CAS: 149-32-6

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Pureza: ≥ 99.0% (anhydrous basis)
• Forma y color: White to almost white crystalline powder
• Peso molecular: 122.12

Erythritol-d6

CAS: 149-32-6

• Fórmula: C₄H₄D₆O₄
• Peso molecular: 128.16

meso-Erythritol-1,1,2,3,4,4-d6

CAS: 149-32-62714435-98-8

• Pureza: 99 atom % D
• Peso molecular: 128.16

Erythritol

CAS: 149-32-6

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Pureza: 95%~99%
• Forma y color: Oil
• Peso molecular: 122.12

meso-Erythritol, 99%

CAS: 149-32-6

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Pureza: 99%
• Forma y color: White to off-white, Crystalline powder or crystals
• Peso molecular: 122.12

Erythritol

CAS: 149-32-6

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 122.12

Erythritol

CAS: 149-32-6

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 122.12

Erythritol

CAS: 149-32-6

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Peso molecular: 122.12

meso-Erythritol

CAS: 149-32-6

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Pureza: 97% (nmr) (Typical Value in Batch COA)
• Forma y color: white solid
• Peso molecular: 122.12g/mol

Erythritol-13C4

CAS: 149-32-6

Applications Isotope Labelled analogue of Erythritol, a sugar alcohol used as a food additive. References …

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 126.09

Erythritol

CAS: 149-32-6

Applications Erythritol a sugar alcohol used as a food additive. References Leisso, R., et al.: …

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 122.12

meso-Erythritol

CAS: 149-32-6

Natural sweetener; vasodilator

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Pureza: Min. 98 Area-%
• Forma y color: White Powder
• Peso molecular: 122.12 g/mol

meso-Erythritol

CAS: 149-32-6

Used in culture medium to differentiate bacteria on the basis of carbohydrate fermentation abilities.

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Pureza: Min. 98.0 Area-%
• Peso molecular: 122.12 g/mol