CAS 149-32-6
:meso-eritritol
Descripción:
meso-eritritol, con el número CAS 149-32-6, es un alcohol de azúcar que pertenece a la clase de los polioles. Es un sólido incoloro, inodoro y cristalino que es soluble en agua, lo que lo convierte en un ingrediente popular en aplicaciones alimentarias y farmacéuticas. meso-eritritol es conocido por su sabor dulce, que es aproximadamente 60-70% tan dulce como la sacarosa, pero contiene significativamente menos calorías, lo que lo convierte en un edulcorante bajo en calorías. Este compuesto es no cariogénico, lo que significa que no contribuye a la caries dental, y tiene un bajo índice glucémico, lo que lo hace adecuado para dietas diabéticas. Químicamente, meso-eritritol es una molécula de cuatro carbonos con dos grupos hidroxilo, lo que contribuye a su solubilidad y sabor dulce. A menudo se utiliza en varios productos alimenticios, incluidos artículos sin azúcar y reducidos en calorías, así como en formulaciones cosméticas. Además, meso-eritritol se produce de forma natural en algunos alimentos fermentados y también se sintetiza para uso comercial.
Fórmula:C4H10O4
InChI:InChI=1/C4H10O4/c5-1-3(7)4(8)2-6/h3-8H,1-2H2
Clave InChI:InChIKey=UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISNA-N
SMILES:[C@H]([C@H](CO)O)(CO)O
Sinónimos:- (2R,3R)-butane-1,2,3,4-tetrol
- (2R,3S)-Butane-1,2,3,4-tetraol
- (2R,3S)-butane-1,2,3,4-tetrol
- (2R,3S)-rel-Butane-1,2,3,4-tetraol
- (2S,3S)-butane-1,2,3,4-tetrol
- 1,2,3,4-Butanetetrol
- 1,2,3,4-Butanetetrol, (2R,3S)-rel-
- 1,2,3,4-Butanetetrol, (R*,S*)-
- Butane-1,2,3,4-Tetrol
- C*Eridex
- C<sup>*</sup> Eridex 16954
- Cargill Zerose 16957
- Eridex F 16960
- Eritritol
- Erythrit
- Erythritol
- Erythritol 100M
- Erythritol 50M
- Erythritol T
- Erythrol
- F 8015
- Lakanto Sweet Powder
- Lakanto-S
- Mesoerythritol
- Nik 242
- Nsc 8099
- Phycitol
- Zerose
- Zerose 01657
- Zerose 16952
- Zerose Tm 16957
- meso-1,2,3,4-Tetrahydroxybutane
- rel-(2R,3S)-1,2,3,4-Butanetetrol
- I-ERYTHRITOL
- TETRAHYDROXY BUTANE
- (R*,S*)-tetrahydroxybutane
- Erythritol, meso-
- MESO-1,2,3,4-BUTANETETROL
- 1,2,3,4-TETRAHYDROXYBUTANE
- (R*,S*)-1,2,3,4-BUTANETETROL
- Butanetetrol
- erythritol,meso-
- ERYTHRITE
- MESO-ERYTHRITOL
- MESO-ERYTHRITE
- 2,3,4-Butanetetrol,(R*,S*)-1
- 3,4-butanetetrol,(theta,s)-2
- L-ERYTHRITOL
- Ver más sinónimos
Filtrar por
Porcentaje de pureza
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
- Precio más bajo
- Precio más alto
- Pureza más baja
- Pureza más alta
- Entrega estimada más rápida
meso-Erythritol
CAS:Fórmula:C4H10O4Pureza:>99.0%(HPLC)(T)Forma y color:White to Almost white powder to crystalPeso molecular:122.12meso-Erythritol, 99%
CAS:meso-Erythritol is used to support the carbon source growth requirement of Gluconobacter bacteria. It is also used in the chemical analysis of the reactivity of various radicals and radical anions, in encapsulated phase change materials (PCMs) to study its potential use in microelectronics cooling aFórmula:C4H10O4Pureza:99%Forma y color:White to pale cream, Crystals or powder or crystalline powderPeso molecular:122.12Erythritol
CAS:Acyclic polyhydric alcohols, nesoiFórmula:C4H10O4Forma y color:White PowderPeso molecular:122.05791meso-Erythritol
CAS:meso-ErythritolFórmula:C4H10O4Pureza:97% (nmr) (Typical Value in Batch COA)Forma y color:White to off white Solid-PowderPeso molecular:122.1198meso-Erythritol
CAS:meso-Erythritol (Phycitol) is a four-carbon sugar that is found in algae, fungi, and lichens. Meso-Erythritol can be used as a coronary vasodilator.Fórmula:C4H10O4Pureza:99% - 99.93%Forma y color:White SolidPeso molecular:122.12meso-Erythritol
CAS:Fórmula:C4H10O4Pureza:≥ 99.0% (anhydrous basis)Forma y color:White to almost white crystalline powderPeso molecular:122.12(2R,3S)-rel-Butane-1,2,3,4-tetraol
CAS:Fórmula:C4H10O4Pureza:97%Forma y color:SolidPeso molecular:122.1198meso-Erythritol (Standard)
CAS:meso-Erythritol (Standard) is the analytical reference standard of meso-Erythritol intended for research and analytical validation, representing a naturally occurring sugar alcohol found in fruits such as pear and watermelon, with 60–80% of sucrose sweetness, and widely studied as an approved low-calorie sweetener in metabolic and nutritional research.Fórmula:C4H10O4Forma y color:Transparent SolidPeso molecular:122.12Erythritol-13C4
CAS:Producto controladoApplications Isotope Labelled analogue of Erythritol, a sugar alcohol used as a food additive.
References Leisso, R., et al.: J. Agr. Food. Chem., 61, 1373 (2013); Hillmann, H., et al.: J. Agr. Food. Chem., 60, 9974 (2012);Fórmula:C4H10O4Forma y color:NeatPeso molecular:126.09Erythritol
CAS:Producto controladoApplications Erythritol a sugar alcohol used as a food additive.
References Leisso, R., et al.: J. Agr. Food. Chem., 61, 1373 (2013); Hillmann, H., et al.: J. Agr. Food. Chem., 60, 9974 (2012);Fórmula:C4H10O4Forma y color:NeatPeso molecular:122.12meso-Erythritol
CAS:Natural sweetener; vasodilatorFórmula:C4H10O4Pureza:Min. 98 Area-%Forma y color:White PowderPeso molecular:122.12 g/mol
