CAS 149-91-7

Ácido gálico

Descripción:

Ácido gálico, con el número CAS 149-91-7, es un compuesto fenólico que se encuentra de forma natural y que está ampliamente distribuido en varias plantas, particularmente en las agallas, hojas de té y ciertos frutos. Aparece como un polvo cristalino blanco a amarillo pálido y es soluble en agua, alcohol y éter. Ácido gálico es conocido por sus propiedades antioxidantes, que le permiten eliminar radicales libres y proteger las células del estrés oxidativo. Tiene una fórmula molecular de C7H6O5 y presenta tres grupos hidroxilo, lo que contribuye a su acidez y reactividad. Además de su papel en la medicina tradicional y los remedios herbales, Ácido gálico se utiliza en la industria alimentaria como conservante y en la producción de tintas y colorantes debido a su capacidad para formar complejos con iones metálicos. Además, tiene aplicaciones potenciales en farmacéuticos, particularmente en el desarrollo de agentes antiinflamatorios y antimicrobianos. En general, Ácido gálico es un compuesto versátil con una relevancia biológica e industrial significativa.

Fórmula: C₇H₆O₅

InChI: InChI=1S/C7H6O5/c8-4-1-3(7(11)12)2-5(9)6(4)10/h1-2,8-10H,(H,11,12)

Clave InChI: InChIKey=LNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(O)(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1

Sinónimos:

• 3,4,5-Hydroxybenzoic acid
• 3,4,5-Trihydroxybenzoesaure
• 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid
• A 1925-04
• Acide 3,4,5-trihydroxybenzoique
• Acido 3,4,5-Trihidroxibenzoico
• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-
• Gallic Acid Anhydrous
• Gallussaeure
• Nsc 20103
• Nsc 674319
• Pyrogallol-5-carboxylic acid

Gallic acid anhydrous

CAS: 149-91-7

Gallic acid anhydrous is a compound that is found in plants and has antioxidant properties. Gallic acid anhydrous can be used as a model system for the study of electrochemical impedance spectroscopy. It has shown to have anti-cancer activity in vitro, but not in vivo, against squamous carcinoma cells. In addition, gallic acid anhydrous has been shown to inhibit oral pathogens and to scavenge anion radicals. Gallic acid anhydrous may have structural similarities to procyanidin B4, which is important for its antioxidant activity.

Fórmula: C₇H₆O₅

Pureza: Min. 99 Area-%

Forma y color: White Powder

Peso molecular: 170.12 g/mol

Ref: 3D-FG11942

Gallic acid

CAS: 149-91-7

Ref: BE-BePure-23137