CAS 15818-46-9
:1,3-Dilinoína
Descripción:
1,3-Dilinoína, con el número CAS 15818-46-9, es un glicerolípido que pertenece a la clase de los diacilgliceroles. Se caracteriza por tener dos cadenas de ácidos grasos de ácido linoleico (C18:2) esterificadas al esqueleto de glicerol en las posiciones 1 y 3. Este compuesto se encuentra típicamente en varios aceites y grasas naturales, contribuyendo a sus propiedades nutricionales y funcionales. 1,3-Dilinoína es conocido por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo su papel en el suministro de ácidos grasos esenciales y su influencia en el metabolismo de lípidos. También es de interés en la ciencia de los alimentos y la nutrición debido a sus propiedades emulsionantes y su capacidad para mejorar la estabilidad de los productos alimenticios. En términos de propiedades físicas, generalmente es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente, con un punto de fusión relativamente bajo, lo que lo hace líquido en condiciones ambientales. Su estructura química permite diversas aplicaciones en la industria alimentaria, cosméticos y farmacéuticos, particularmente en formulaciones que requieren emulsificación o como fuente de ácidos grasos esenciales.
Fórmula:C39H68O5
InChI:InChI=1S/C39H68O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-35-37(40)36-44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h11-14,17-20,37,40H,3-10,15-16,21-36H2,1-2H3/b13-11-,14-12-,19-17-,20-18-
Clave InChI:InChIKey=LYPGMYIQHDZFFD-MAZCIEHSSA-N
SMILES:C(C(COC(CCCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC)=O)O)OC(CCCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC)=O
Sinónimos:- (Z,Z)-9,12-Octadecadienoic acid 2-hydroxy-1,3-propanediyl ester
- 1,3-Di-([cis,cis]-9,12-octadecadienoyl)-rac-glycerol, 1,3-Dilinolein
- 1,3-Di-[(Cis,Cis)-9,12-Octadecadienoyl]-Rac-Glycerol
- 1,3-Dilinoleoyl-rac-glycerol
- 1,3-Dilinoleoylglycerol
- 1,3-Glyceryl dilinoleate
- 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, 1,1′-(2-hydroxy-1,3-propanediyl) ester
- 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, 2-hydroxy-1,3-propanediyl ester
- 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-, 2-hydroxy-1,3-propanediyl ester
- Delta 9 Cis, 12 Cis Dilinolein 1-3 Isomer
- Glyceryl 1,3-Dilinoleate
- Linoleic acid, 2-hydroxytrimethylene ester
- Linolein, 1,3-di-
- Ver más sinónimos
Ordenar por
Pureza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
Se han encontrado 9 productos.
2-Hydroxypropane-1,3-diyl (9Z,9'Z,12Z,12'Z)-bis(octadeca-9,12-dienoate)
CAS:2-Hydroxypropane-1,3-diyl (9Z,9'Z,12Z,12'Z)-bis(octadeca-9,12-dienoate)Fórmula:C39H68O5Pureza:98%Peso molecular:616.971,3-Glyceryl dilinoleate
CAS:2-Hydroxypropane-1,3-diyl (9Z,9'Z,12Z,12'Z)-bis(octadeca-9,12-dienoate)Fórmula:C39H68O5Pureza:98%Peso molecular:616.951,3-Glyceryl Dilinoleate (>80%)
CAS:Stability Unstable even at -20°C
Applications Derivative of α-Glucosidase inhibitory phosphatidic acids in wheat germ.
References Liu, L. et al.: Food Chem. 126, 553 (2011)Fórmula:C39H68O5Pureza:>80%Forma y color:NeatPeso molecular:616.951,3-Glyceryl dilinoleate
CAS:1,3-Glyceryl dilinoleate is a food ingredient that is composed of glyceryl dilinoleate and 1,3-glyceryl dipalmitate. It is used in the production of functional fats for health purposes. The supercritical fluid extraction method was used to isolate this oil from cottonseed oil. The biological sample was a triglyceride lipase section that contained fatty acids. This process resulted in an anti-inflammatory potency profile with a high health functional food potential. 1,3-Glyceryl dilinoleate has been shown to have potent anti-inflammatory properties and may be able to prevent or treat inflammatory diseases such as rheumatoid arthritisFórmula:C39H68O5Pureza:80%MinPeso molecular:616.95 g/mol1,3-Dilinoleoyl Glycerol
CAS:1,3-Dilinoleoyl glycerol, an unsaturated diacylglycerol featuring linoleic acid (18:2) side-chains at the C-1 and C-3 positions, is valuable for lipid research.Fórmula:C39H68O5Forma y color:SolidPeso molecular:616.97
