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CAS 163041-87-0

:

acetato de E3,Z8-tetradecadienilo

Descripción:
E3,Z8-tetradecadienilo acetato, con el número CAS 163041-87-0, es un compuesto orgánico caracterizado por su estructura como un éster de acetato derivado de un ácido graso de cadena larga. Este compuesto presenta un grupo tetradecadienilo, lo que indica la presencia de una cadena de 14 carbonos con dos enlaces dobles ubicados en las posiciones 3 y 8, lo que contribuye a su naturaleza insaturada. La presencia del grupo funcional acetato sugiere que se forma a partir de la reacción de un tetradecadienol con ácido acético o anhídrido acético. El E3,Z8-tetradecadienilo acetato es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor característico, lo que lo hace de interés en diversas aplicaciones, incluidas las industrias de fragancias y sabores. Su insaturación puede impartir una reactividad específica, influyendo en su comportamiento en reacciones químicas, como la polimerización o la oxidación. Además, las propiedades físicas del compuesto, como el punto de ebullición y la solubilidad, están influenciadas por su estructura molecular, lo que lo hace relevante tanto en la química de productos sintéticos como naturales.
Fórmula:C16H28O2
InChI:InChI=1S/C16H28O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-18-16(2)17/h7-8,12-13H,3-6,9-11,14-15H2,1-2H3/b8-7+,13-12+
Clave InChI:WWXVCCMNRBSSKV-GEJAPMDVSA-N
SMILES:CCCCC/C=C/CCC/C=C/CCOC(=O)C
Sinónimos:
  • 3,8-Tetradecadien-1-ol, acetate, (3E,8Z)-
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