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CAS 16424-31-0

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Ácido 5-oxotetradecanoico

Descripción:
Ácido 5-oxotetradecanoico, también conocido como ácido graso 5-oxo-14-carbono, es un ácido graso caracterizado por una larga cadena de hidrocarburos con un grupo funcional cetona en la quinta posición de carbono. Su estructura molecular consiste en un total de 14 átomos de carbono, lo que lo convierte en un ácido graso de cadena media. La presencia del grupo cetona introduce una reactividad y propiedades únicas en comparación con los ácidos grasos saturados. Este compuesto es típicamente un sólido blanco a amarillo pálido a temperatura ambiente y es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. Ácido 5-oxotetradecanoico puede participar en varias reacciones químicas, incluyendo la esterificación y la oxidación, lo que lo hace relevante en aplicaciones bioquímicas e industriales. También puede desempeñar un papel en las vías metabólicas, particularmente en el contexto del metabolismo de los ácidos grasos. Al igual que muchos ácidos grasos, sus derivados pueden ser utilizados en la síntesis de tensioactivos, lubricantes y otros intermediarios químicos. Se deben observar precauciones de seguridad y manejo, como con todas las sustancias químicas.
Fórmula:C14H26O3
InChI:InChI=1S/C14H26O3/c1-2-3-4-5-6-7-8-10-13(15)11-9-12-14(16)17/h2-12H2,1H3,(H,16,17)
Clave InChI:InChIKey=KGKVVLCMDWQMOR-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(CCCCCCCCC)=O)CCC(O)=O
Sinónimos:
  • 5-Oxotetradecanoic acid
  • Tetradecanoic acid, 5-oxo-
  • 5-Oxomyristic acid
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