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CAS 1658-56-6

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Rojo Ácido 88

Descripción:
Rojo Ácido 88, también conocido como Allura Red AC, es un colorante azoico sintético comúnmente utilizado en alimentos, cosméticos y productos farmacéuticos por su vibrante color rojo. Se caracteriza por su solubilidad en agua, lo que lo hace adecuado para diversas aplicaciones, particularmente en soluciones acuosas. El colorante exhibe buena estabilidad en condiciones normales, pero puede degradarse cuando se expone a ácidos o bases fuertes. Rojo Ácido 88 tiene una fórmula molecular que refleja su estructura compleja, con enlaces azo (-N=N-) que contribuyen a sus propiedades de color. Es importante señalar que, aunque Rojo Ácido 88 está aprobado para su uso en muchos países, su seguridad y posibles efectos sobre la salud han sido objeto de escrutinio regulatorio, especialmente en lo que respecta a su consumo en productos alimenticios. Al igual que muchos colorantes sintéticos, hay discusiones en curso sobre su impacto ambiental y la necesidad de alternativas sostenibles. En general, Rojo Ácido 88 es un colorante ampliamente utilizado con características específicas que lo hacen valioso en diversas industrias, aunque también requiere una cuidadosa consideración de su seguridad e implicaciones ambientales.
Fórmula:C20H13N2NaO4S
InChI:InChI=1/C20H14N2O4S.Na/c23-18-11-9-13-5-1-2-6-14(13)20(18)22-21-17-10-12-19(27(24,25)26)16-8-4-3-7-15(16)17;/h1-12,23H,(H,24,25,26);/q;+1/p-1/b22-21+;
Clave InChI:InChIKey=UTROHQYCGBSNSF-UHFFFAOYSA-N
SMILES:N(=NC=1C2=C(C=CC1O)C=CC=C2)C=3C4=C(C(S(=O)(=O)O)=CC3)C=CC=C4.[Na]
Sinónimos:
  • 4-[2-(2-oxonaphthalen-1(2H)-ylidene)hydrazino]naphthalene-1-sulfonate
  • Peony
  • Rocceline
  • Roccelline
  • Rocelline
  • Acid Red 88 (15620)
  • C.I. Acid Red 88, monosodium salt
  • sodium 4-[(2E)-2-(2-oxonaphthalen-1(2H)-ylidene)hydrazino]naphthalene-1-sulfonate
  • C.I. 15620
  • C.I.Acid Red 88
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