7-Dodecen-1-ol, 1-acetate, is an organic compound classified as a fatty alcohol and an acetate ester. It features a long carbon chain, specifically containing 12 carbon atoms, with a double bond located at the seventh position, which contributes to its unsaturated nature. The presence of the acetate functional group indicates that it is an ester formed from the reaction of dodecen-1-ol with acetic acid. This compound is typically colorless to pale yellow in appearance and has a characteristic odor, often associated with fatty substances. It is soluble in organic solvents and exhibits low solubility in water due to its hydrophobic carbon chain. 7-Dodecen-1-ol, 1-acetate is used in various applications, including flavoring and fragrance formulations, as well as in the production of surfactants and emulsifiers. Its chemical structure allows it to participate in various chemical reactions, making it a versatile compound in organic synthesis and industrial applications. Safety data should be consulted for handling and exposure guidelines, as with all chemical substances.

7-Dodecen-1-ol, 1-acetate

7-Dodecen-1-ol, 1-acetato es un compuesto orgánico clasificado como un alcohol graso y un éster de acetato. Presenta una larga cadena de carbono, específicamente contiene 12 átomos de carbono, con un doble enlace ubicado en la séptima posición, lo que contribuye a su naturaleza insaturada. La presencia del grupo funcional acetato indica que es un éster formado a partir de la reacción de dodecen-1-ol con ácido acético. Este compuesto es típicamente incoloro a amarillo pálido en apariencia y tiene un olor característico, a menudo asociado con sustancias grasas. Es soluble en disolventes orgánicos y exhibe baja solubilidad en agua debido a su cadena de carbono hidrofóbica. 7-Dodecen-1-ol, 1-acetato se utiliza en diversas aplicaciones, incluyendo formulaciones de sabor y fragancia, así como en la producción de tensioactivos y emulsionantes. Su estructura química le permite participar en varias reacciones químicas, lo que lo convierte en un compuesto versátil en la síntesis orgánica y aplicaciones industriales. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con todas las sustancias químicas.

16677-06-8: 7-Dodecen-1-ol, 1-acetato es un compuesto orgánico clasificado como un alcohol graso y un éster de acetato. Presenta una larga cadena de carbono, específicamente contiene 12 átomos de carbono, con un doble enlace ubicado en la séptima posición, lo que contribuye a su naturaleza insaturada. La presencia del grupo funcional acetato indica que es un éster formado a partir de la reacción de dodecen-1-ol con ácido acético. Este compuesto es típicamente incoloro a amarillo pálido en apariencia y tiene un olor característico, a menudo asociado con sustancias grasas. Es soluble en disolventes orgánicos y exhibe baja solubilidad en agua debido a su cadena de carbono hidrofóbica. 7-Dodecen-1-ol, 1-acetato se utiliza en diversas aplicaciones, incluyendo formulaciones de sabor y fragancia, así como en la producción de tensioactivos y emulsionantes. Su estructura química le permite participar en varias reacciones químicas, lo que lo convierte en un compuesto versátil en la síntesis orgánica y aplicaciones industriales. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con todas las sustancias químicas.

CAS 16677-06-8

7-Dodecen-1-ol, 1-acetato

7-Dodecen-1-ol, 1-acetate

Ref: IN-DA001WY4